如何用聪明杯做一杯新鲜的咖啡 手冲咖啡豆可以用聪明杯萃取吗
1磨粉，粉不要太细，磨到跟砂糖粗细差不多，太细的话水不容易流下2分别从正反两面折叠滤纸边缘，放到聪明杯里，并且注入少量热水，有助于去除滤纸味，顺便给滤杯预热。然后倒掉这个水不用。3加入适量咖啡粉。这里
论出于何种原因，坦桑尼亚咖啡几乎总是与豌豆咖啡豆联系在一起，尽管这些咖啡豆可以并且确实在世界许多地区生长。无论如何，任何咖啡爱好者一生中都应该至少尝试一次豌豆咖啡豆，如果是这样，为什么不尝试一些在坦桑
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最初接触意式咖啡，想要萃取出一份合格的浓缩好像并不容易，甚至不知道从哪里下手，影响一杯咖啡的因素有那么多（温度、压力、时间、粉水比、研磨度、水质等），意式的萃取方案调来调去最后反倒不知道问题究竟出在了
你的咖啡冲煮出来是什么风味？如果咖啡风味不对是什么原因？如何品尝咖啡？什么是不良的味道呢？第一步：眼观，就一杯咖啡的外观来看，可以用汤匙舀一匙来观察，好咖啡应是清透不混浊带有光泽；如果是espress