ristretto意式特浓咖啡制作方法介绍 经典开店商用特浓美式咖啡豆
在前两天的“澳白与拿铁区别”的文章中，前街浅谈了一下澳白咖啡（FlatWhite）所用的咖啡基底是比Espresso更浓的Ristretto。然后，就有很多朋友问前街，这个“Ristretto”是个什
酸度和苦味都是一杯好咖啡的关键组成部分。通常，当我们说某事具有“酸味”时，我们通常不会谈论很多积极的东西。咖啡是一个值得注意的例外。咖啡评论家会经常评论咖啡的“酸度”，而他们实际上指的是其明亮的味道，
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特浓咖啡的类型让我们来看看在咖啡店和餐馆发现的意式浓缩饮品。浓咖啡的类型意式浓缩咖啡-当热水以8-10巴的压力（也就是很多）压过超细的咖啡渣时制成。它很厚，很糖浆，而且很坚固。一杯意式浓缩咖啡通常只有
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多的朋友都知道云南小粒咖啡，其实并不是很了解，今天在这我从云南小粒咖啡豆的起源、品种以及生长周期来做一个介绍，让大家了解
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南小粒咖啡怎么喝才好。Bourbon(波邦)是目前云南广泛种植的小粒种咖啡，它是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈4
【学名】小粒种为CoffeaarabicaL.，中粒种为Coffeacanephora，大粒种为Coffealiberica科属：茜草科咖啡属【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称