拼配和SOE做的美式咖啡哪个更好喝?新手入门如何选择咖啡豆
喜欢喝咖啡的朋友们,你们知道什么是单品咖啡?什么是拼配咖啡吗?那咖啡为什么要拼配呢?是在生豆的时候就拼配一起了?还是烘焙熟了再拼配一起呢?拼配一起后,咖啡的味道又是怎么样的呢?哈哈,这些问题,由前街来
摩卡壶适合用于深烘焙与细研磨的咖啡豆,利用沸腾热水的蒸气压,萃取出接近浓缩咖啡风味的咖啡。撰文=cafenoma(一对日本夫妻,结合太太喜爱的咖啡、杂货、室内布置与丈夫的摄影兴趣,在Instagram
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随着精品咖啡的流行,咖啡产地风味概念的普及,挂耳咖啡也慢慢在咖啡爱好者之中流行起来,今天就来给大家介绍介绍挂耳咖啡,挂耳咖啡最早是日本人发明的,原理非常的简单,就是将咖啡粉装入滤布,俩侧装上纸板,方便
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)相信很多喝过咖啡的朋友都不一定了解甚至是听说过SOE咖啡吧,但资深是咖啡老饕肯定知道SOE咖啡。是不是说起SOE咖啡会让刚
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)导读前街咖啡的咖啡们经常分享:意式咖啡的核心是浓缩咖啡,一个好的浓缩咖啡很大程度决定了一杯意式咖啡的好喝与否。随着精品咖啡
什么是拼配?既然是拼配,自然是指两种以上的原豆拼配,但是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起,甚至可以把同种咖啡豆的newcrop与agedcoffee或oldcrop拼配在一起,所以在拼配中所