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咖啡技术_咖啡拉花技术

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椰子汁加奶油块咖啡的制作原理 椰子汁加奶油块咖啡如何制作? 椰

椰子汁加奶油块咖啡的制作原理 椰子汁加奶油块咖啡如何制作? 椰

配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。 提醒:带有椰子芳香味的香味咖啡,椰子的香味很强烈。

2016-03-17 咖啡技术

花式混合咖啡是什么? 花式混合咖啡的制作原理 花式混合咖啡如何

花式混合咖啡是什么? 花式混合咖啡的制作原理 花式混合咖啡如何

配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 提醒:等量的咖啡和牛奶混合,便成为维也纳风味的牛奶咖啡。

2016-03-17 咖啡技术

花式摩卡薄荷咖啡的制作原理 花式摩卡薄荷咖啡如何制作? 花式摩

花式摩卡薄荷咖啡的制作原理 花式摩卡薄荷咖啡如何制作? 花式摩

配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。 提醒:下面的咖啡是热的,上面则是冷奶油浮起,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思,薄荷味和咖啡相称

2016-03-17 咖啡技术

花式摩卡咖啡的制作原理 花式摩卡咖啡如何制作? 花式摩卡咖啡的

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配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 提醒:最好配小杯,在小巧的杯中方能显出浓厚的纽约风味。

2016-03-17 咖啡技术

浓浓下午茶 咖啡奶茶制作 咖啡奶茶如何制作? 咖啡奶茶制作秘诀

浓浓下午茶 咖啡奶茶制作 咖啡奶茶如何制作? 咖啡奶茶制作秘诀

原料: 红茶2包、植脂淡奶40ml、速溶咖啡粉1包、糖10克、开水200ml 做法: 红茶包放入杯中加入一半的开水,泡20分钟取出茶包,把淡奶倒入茶中搅拌均匀,咖啡粉倒入另一杯中,冲入另一半开水搅匀倒入奶茶中,最后放入白糖混合均匀。

2016-03-17 咖啡技术

让咖啡奶香四溢的秘诀 鲜奶油的做法 鲜奶油 咖啡 制作鲜奶油咖啡

让咖啡奶香四溢的秘诀 鲜奶油的做法 鲜奶油 咖啡 制作鲜奶油咖啡

鲜奶油与咖啡的匹配程度绝不亚于牛奶、糖和巧克力等,只是由于现实中不像其他几样那么容易得到,而且成本较高,所以使用不算很广泛,但如果你可以学会自己在家做一点鲜奶油加入咖啡中,那绝对会让你的咖啡不论是外观还是口味都有一个质的飞跃! 第一种方式:

2016-03-17 咖啡技术

热情火焰咖啡 火焰咖啡如何制作?火焰咖啡的制作秘诀 火焰咖啡的

热情火焰咖啡 火焰咖啡如何制作?火焰咖啡的制作秘诀 火焰咖啡的

【材 料】:热咖啡(曼巴或意大利)8分满、薄柠檬片1片、白朗姆酒20毫升 【制 法】:杯中倒入曼巴或意大利咖啡8分满,夹入一片薄柠檬片,柠檬片会浮在咖啡上;慢慢在柠檬片上倒一些朗姆酒,点火后燃烧5~10秒;用杯垫盖熄,再用夹子将柠檬片拿起即可。 【曼巴咖啡

2016-03-17 咖啡技术

摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法 摩卡霜淇淋点心冰咖啡制作方式 摩卡

摩卡霜淇淋点心冰咖啡的做法 摩卡霜淇淋点心冰咖啡制作方式 摩卡

摩卡霜淇淋咖啡soft mocha frosty,这这款咖啡风味的决胜点在于巧克力糖与巧克力冰。浓苦涩的咖啡与巧克力微淡的甘味酿造出绝妙的平衡点,此乃点心冰咖啡。 作法: 在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆 20 cc,仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子,再放入巧克

2016-03-17 咖啡技术

制作赏心悦目的彩虹冰咖啡 什么是彩虹冰咖啡 彩虹冰咖啡的制作

制作赏心悦目的彩虹冰咖啡 什么是彩虹冰咖啡 彩虹冰咖啡的制作

这款咖啡叫做彩虹冰咖啡,做法其实很简单,咖啡的创新分层效果很明显,突显其迷人身段,喝前即有赏心悦目的享受。 诀窍:每一层的份量都要适当,勿多加或减少,动作要迅速,以防各层混合,失去美感,也会影响清爽的口感。 味道:甘甜醇、细腻(但是不是甜腻的

2016-03-17 咖啡技术

西班牙冰咖啡制作原理 西班牙冰咖啡如何制作? 西班牙冰咖啡的制

西班牙冰咖啡制作原理 西班牙冰咖啡如何制作? 西班牙冰咖啡的制

1、 在直升杯里注入七分满的冰咖啡。 2、 加入适量的糖浆和鲜奶。 然后加入一个奶油冰淇淋球。即成。

2016-03-17 咖啡技术

百合冰咖啡制作原理 百合冰咖啡如何制作? 百合冰咖啡制作秘诀

百合冰咖啡制作原理 百合冰咖啡如何制作? 百合冰咖啡制作秘诀

1、 煮特级冰咖啡30克,水份150CC煮1分钟。 2、 倒入雪克壶里,放入冰桶冰却待用。 3、 高脚杯内加入10CC糖水搅拌,然扣缓缓倒入15CC的薄荷利口酒,让薄荷酒浮在糖水上,然后缓缓倒入咖啡,挤上发包奶油即成。

2016-03-17 咖啡技术

墨西哥日落冰咖啡制作原理 墨西哥日落冰咖啡如何制作? 墨西哥日

墨西哥日落冰咖啡制作原理 墨西哥日落冰咖啡如何制作? 墨西哥日

1、 用冰咖啡180CC加上适量冰块摇匀。 2、 倒入高脚杯,挤上发泡奶油。 3、 倒入白兰地于鸡蛋黄的混合体到奶油上即成。

2016-03-17 咖啡技术

烈巧克力冰咖啡制作原理 烈巧克力冰咖啡如何制作? 烈巧克力冰咖

烈巧克力冰咖啡制作原理 烈巧克力冰咖啡如何制作? 烈巧克力冰咖

1、 煮综合咖啡30克。 2、 雪克壶中加入20克奶精10克糖及少量巧克力酱,倒入咖啡搅拌均匀冷却。 3、 加入少量冰块摇匀倒入蓝脚杯,挤上发泡奶油,洒上巧克力酱即成。

2016-03-17 咖啡技术

维也纳冰咖啡制作原理 维也纳冰咖啡如何制作? 维也纳冰咖啡的制

维也纳冰咖啡制作原理 维也纳冰咖啡如何制作? 维也纳冰咖啡的制

1、 煮综合30克。 2、 倒入加有20克奶精 10克糖的雪克壶中,放入冰桶冷却,加适量冰块遥均匀倒入蓝脚杯/直升杯。 3、 最后挤上发泡奶油即成。

2016-03-17 咖啡技术

瑞士冰咖啡制作原理 瑞士冰咖啡如何制作? 瑞士冰咖啡的制作秘诀

瑞士冰咖啡制作原理 瑞士冰咖啡如何制作? 瑞士冰咖啡的制作秘诀

1、 将一个蛋黄15CC 蜂蜜10CC 白兰地少许肉桂粉及一个巧克力冰淇淋球。 2、 加入糖浆5CC 加入80CC 冰咖啡。 3、 盖上果汁机,启动开关,使冰块搅碎并混合均匀。 4、 到入杯中再加入一层鲜奶油即成。

2016-03-17 咖啡技术

夏威夷冰咖啡制作原理 夏威夷冰咖啡如何制作? 夏威夷冰咖啡的制

夏威夷冰咖啡制作原理 夏威夷冰咖啡如何制作? 夏威夷冰咖啡的制

1、 将四块冰块倒入果汁机内,加入凤梨片三片。加入糖浆10CC,加入80CC冰咖啡。 2、 盖上果汁机,启动开关,使冰块搅碎并混合均匀即成。

2016-03-17 咖啡技术

伊豆花影冰咖啡制作原理 伊豆花影冰咖啡如何制作? 伊豆花影冰咖

伊豆花影冰咖啡制作原理 伊豆花影冰咖啡如何制作? 伊豆花影冰咖

1、 倒入冰咖啡5分满,加入糖浆5克。 2、 加入冰块,再倒入鲜奶至8分满,搅拌均匀即可。

2016-03-17 咖啡技术

纯冰咖啡制作原理 纯冰咖啡如何制作? 纯冰咖啡的制作秘诀 纯冰

纯冰咖啡制作原理 纯冰咖啡如何制作? 纯冰咖啡的制作秘诀 纯冰

1、 加入椰奶3分满,加入糖浆10克,然后搅拌均匀。 2、 加入冰咖啡至8分满,倒入速度绝对不可太快,以免破坏层次感。 3、 将奶油枪点缀至冰咖啡上,其上加入水果糖。

2016-03-17 咖啡技术

牙买加冰霜咖啡制作原理 牙买加冰霜咖啡如何制作? 牙买加冰霜咖

牙买加冰霜咖啡制作原理 牙买加冰霜咖啡如何制作? 牙买加冰霜咖

1、 加入冰咖啡4分满,加入冰块,加入糖桨5克。 2、 加入球状冰淇淋,加入葡萄干在冰淇淋上即可。

2016-03-17 咖啡技术

天堂圣地咖啡制作原理 天堂圣地咖啡如何制作? 天堂圣地咖啡的制

天堂圣地咖啡制作原理 天堂圣地咖啡如何制作? 天堂圣地咖啡的制

1、 加入冰咖啡3分满。 2、 鲜奶加入8分满,将冰咖啡和鲜奶均匀搅拌加入冰块。 3、 加入鲜奶泡沫,蜂蜜加入鲜奶泡沫中装饰。

2016-03-17 咖啡技术