精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
布隆迪 来自战乱地区的芳香浓香郁的咖啡豆产国

布隆迪 来自战乱地区的芳香浓香郁的咖啡豆产国

来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这

2015-10-12 精品咖啡豆

安哥拉 曾是咖啡生产大国

安哥拉 曾是咖啡生产大国

曾是咖啡生产大国,如今前途未卜 20纪70年代中期,安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋,其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡),1990年总产量却下降到20万袋。 安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz) 、安巴利姆(Amborm),及新里东杜(Nov

2015-10-12 精品咖啡豆

苏里南 南美第一个种植咖啡的国家

苏里南 南美第一个种植咖啡的国家

咖啡史上一个重要的名字。 苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家,挪威曾是该国咖啡产品的主要进口国。然而,如今该国的产量甚少,在此提及只是因为历史原因而已。 1667 年已在苏里南定居的荷兰人,于18世纪早期从爪哇引入了咖啡树。第一批咖啡树是由

2015-10-12 精品咖啡豆

Dominican Republic 多米尼加共和国咖啡豆产国

Dominican Republic 多米尼加共和国咖啡豆产国

本产地咖啡豆美味香甜,颗粒饱满的咖啡 多米尼亚共和国(Dominican Republic)与海地为邻 ,二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。像它的邻居一样,多米尼加共和国 也曾有过革命和贫穷的历史,但现在已经实行了民主选举,国家也相对稳定。在 18世纪早期,咖啡

2015-10-12 精品咖啡豆

委内瑞拉 极具特色的庄园咖啡

委内瑞拉 极具特色的庄园咖啡

极具特色的庄园咖啡来自这一富含石油的国度。 石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏,原来种植的蒂皮卡(Tipica)和

2015-10-12 精品咖啡豆

Cuba 古巴 咖啡豆产国介绍

Cuba 古巴 咖啡豆产国介绍

古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的 。古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino )。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一 样。这种咖啡风味纯

2015-10-12 古巴水晶山咖啡豆

Costa Rica 哥斯达黎加 世界上主要的咖啡产地之一

Costa Rica 哥斯达黎加 世界上主要的咖啡产地之一

哥斯达黎加咖啡,颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清 淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲 第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香

2015-10-12 哥斯达黎加咖啡豆

巴西咖啡 口味优先的产地评级制度

巴西咖啡 口味优先的产地评级制度

巴西咖啡的分级制度非常特殊,是根据采用巴西式杯测法得到的结果来作为等级划分的主要依据,而不是像其他绝大多数的咖啡豆那样,会参考海拔、豆型大小等等。所以我们在选购巴西时往往还会加上一个咖啡豆的目数来说明它的大

2015-10-12 巴西咖啡豆

口感柔顺的世界咖啡产量冠军 巴西咖啡

口感柔顺的世界咖啡产量冠军 巴西咖啡

巴西咖啡的种植始于280多年前的1727年,相传当年仪表堂堂的陆军军官帕西塔奉命前往法属盖亚娜调解法国与荷兰的领土争端,法属盖亚娜的总督夫人竟然与他产生了恋情,送了他一袋波旁种的咖啡种子。帕西亚返回巴西后就在,帕拉省改行做了咖啡农,开始种植咖啡,

2015-10-12 巴西咖啡豆

印度尼西亚咖啡产地 廉价与精品咖啡的天堂

印度尼西亚咖啡产地 廉价与精品咖啡的天堂

印度尼西亚曾经是亚洲最大的咖啡豆出产国,但是在上个世纪末被越南给超过了,目前屈居亚洲第二。其实我们很少听到印尼咖啡的名号,更多的是苏门答腊曼特宁、爪哇咖啡、猫屎咖啡、巴厘岛咖啡等等,其实这就是印尼咖啡的特点之一:印尼咖啡整体的水准其实偏低

2015-10-09 精品咖啡豆

带你走进咖啡古老国度——摩卡

带你走进咖啡古老国度——摩卡

也门摩卡的低调,正如它隐在北非西亚的国家一样,这里到处是干燥的戈壁和沙漠,虽地处红海沿岸却仍保持着最完整的阿拉伯传统。这样的地理和环境,却造就了个性十足的也门摩卡。这里的咖啡生长在干旱的山区,完全不施加任何化学肥料和农药,甚至有些农民直接

2015-10-09 也门咖啡豆

猫屎咖啡为什么那么贵?

猫屎咖啡为什么那么贵?

猫屎咖啡 ,是用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的一种咖啡,也是世界上最昂贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元也就是说,一轮计算下来,在国内200元以下的猫屎咖啡基本可以定死刑。那么,究竟应不应该、值不值得掏两张毛爷爷换一杯猫咪的粑粑汁呢? 应不应该、值不

2015-10-09 猫屎咖啡豆

委内瑞拉的咖啡产地 委内瑞拉咖啡的市场

委内瑞拉的咖啡产地 委内瑞拉咖啡的市场

早在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏,原来种植的蒂皮卡(Tipica)和波旁咖啡树以及新辟的种植园为咖啡出口奠定了基

2015-10-08 精品咖啡豆

墨西哥的咖啡产地 世界上第四大咖啡生产地

墨西哥的咖啡产地 世界上第四大咖啡生产地

墨西哥(Mexico)为世界上第四大咖啡生产地。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的,曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。 墨西哥的咖啡产地: 墨西哥最好的咖啡产地是该国南部的恰帕斯(Chiapas),这里种植的咖啡品种包括塔潘楚拉(Tapanchula)和维斯特拉(Hui

2015-10-08 精品咖啡豆

圣赫勒拿岛的咖啡产地 圣赫勒拿岛咖啡的特色

圣赫勒拿岛的咖啡产地 圣赫勒拿岛咖啡的特色

1732年,咖啡在圣赫勒拿岛(St.Helena)首次种植。尽管19世纪60年代以来其他一些引进的植物均栽培失败,但咖啡树却在这里生根发芽,蓬勃生长。该岛还经历过一次咖啡改良运动,目的是生产出最优质的咖啡。 圣赫勒拿岛的咖啡产地: 圣赫勒拿岛上的咖啡树的种植完

2015-10-08 精品咖啡豆

卢旺达的咖啡产地 卢旺达咖啡的特色

卢旺达的咖啡产地 卢旺达咖啡的特色

从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达的

2015-10-08 精品咖啡豆

布隆迪的咖啡产地 布隆迪咖啡的特色

布隆迪的咖啡产地 布隆迪咖啡的特色

布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。 布隆迪的咖啡产地: 布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,

2015-10-08 精品咖啡豆

巴拿马的咖啡产地 巴拿马咖啡的特色

巴拿马的咖啡产地 巴拿马咖啡的特色

咖啡首次在美洲种植的时间大约是18世纪20年代。如今,咖啡种植业在巴拿马占有极为重要的经济地位。1903年11月3日成立巴拿马共和国。近百年历史的咖啡厂位于迷人的浓密热带雨林山谷内。 巴拿马的咖啡产地: 巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部,即靠近

2015-10-08 精品咖啡豆

巴西的咖啡产地 巴西咖啡的特色

巴西的咖啡产地 巴西咖啡的特色

巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 巴西的咖啡产地: 在巴西东南部米拉斯吉拉斯(Mi

2015-10-08 精品咖啡豆

印度的咖啡产地 印度咖啡的特色

印度的咖啡产地 印度咖啡的特色

印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱,这有几种原因,但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程,通常被称作季风(monsooning)过程。 印度的咖啡产地: 印度西部高止山脉地区种植大量咖啡,西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。除了在卡纳塔克(Ka

2015-10-08 精品咖啡豆