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精品咖啡资讯
哥斯达黎加咖啡的产地介绍 哥斯达黎加咖啡独特风味 特硬豆 塔拉

哥斯达黎加咖啡的产地介绍 哥斯达黎加咖啡独特风味 特硬豆 塔拉

塔拉苏 产地arrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。 特硬豆 优质的哥斯达黎加咖啡被称为特

2016-03-18 哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡的独特之处 哥斯达黎加精品咖啡的风味 优质的哥斯

哥斯达黎加咖啡的独特之处 哥斯达黎加精品咖啡的风味 优质的哥斯

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物

2016-03-18 哥斯达黎加咖啡豆

肯尼亚精品咖啡 肯尼亚的咖啡产地 AA级的咖啡豆 肯尼亚咖啡的品

肯尼亚精品咖啡 肯尼亚的咖啡产地 AA级的咖啡豆 肯尼亚咖啡的品

肯尼亚的咖啡产在中部的肯亚山附近,有时候会以首都奈洛比(Nairobi)为名来保证其品质。在这里豆子是以大小来分级,最大的为AA,然后依次为A和B等等,和产地没有关系,所以同是AA级的豆子,品质和特性可能差别颇大。除了也门和埃塞俄比亚的干燥摩卡,非洲大陆

2016-03-18 肯尼亚咖啡豆

卢旺达咖啡是世界上最好的咖啡之一 世上最好的咖啡是什么? 阿拉

卢旺达咖啡是世界上最好的咖啡之一 世上最好的咖啡是什么? 阿拉

卢旺达咖啡以阿拉比卡咖啡为主,这种咖啡品质比较好,卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件,肥沃的火山土壤、充足的降雨量、终年适宜的温度,这些都使我们咖啡的味道与众不同。卢旺达这种特质咖啡的产量占整个咖啡产量的20%,在国际市场上也非常受欢

2016-03-18 卢旺达咖啡豆

全球10佳咖啡豆生产国 埃塞俄比亚排名第一 埃塞俄比亚咖啡豆的品

全球10佳咖啡豆生产国 埃塞俄比亚排名第一 埃塞俄比亚咖啡豆的品

有人嗜咖啡如命,有人对咖啡嗤之以鼻。咖啡是否好喝,我们暂且不去争论,但咖啡是全球第一大饮品却是不争的事实。最近几年,咖啡生豆产量一直维持在1.35亿60-公斤袋左右,而且还有增长的趋势,主要是巴西、越南、印度和中国这些新兴市场的增速远高于传统咖啡

2016-03-18 埃塞俄比亚咖啡

个性独特的非洲咖啡——卢旺达 卢旺达咖啡种植 卢旺达咖啡豆风味

个性独特的非洲咖啡——卢旺达 卢旺达咖啡种植 卢旺达咖啡豆风味

卢旺达位于非洲中部赤道南部,是一个内陆国,东邻坦桑尼亚,南连布隆迪,西和与刚果(金)交界,北与乌干达接壤。境内多山,有千丘之国之称。刚果河与尼罗河分水岭从北至南纵贯卢安达西部。 卢旺达的经济主要以农业为主。从事农牧业的人口占全国人口的92%。经

2016-03-18 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆种植 咖啡豆水洗 阿拉比卡咖啡 高质量的咖啡豆 口感

卢旺达咖啡豆种植 咖啡豆水洗 阿拉比卡咖啡 高质量的咖啡豆 口感

从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大

2016-03-18 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆的生产过程 优质的卢旺达咖啡是如何生产的? 卢旺达

卢旺达咖啡豆的生产过程 优质的卢旺达咖啡是如何生产的? 卢旺达

咖啡果卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间,从三月到五月底。收成季节时,农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午,农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质最良好、带着深红色的咖

2016-03-18 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡 卢旺达咖啡豆 卢旺达咖啡豆的介绍 卢旺达咖啡豆的特

卢旺达咖啡 卢旺达咖啡豆 卢旺达咖啡豆的介绍 卢旺达咖啡豆的特

全球咖啡产地-卢旺达 从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了

2016-03-18 卢旺达咖啡豆

纯正的越南冰咖啡做法 越南冰咖啡如何制作? 越南冰咖啡的制作秘

纯正的越南冰咖啡做法 越南冰咖啡如何制作? 越南冰咖啡的制作秘

越南冰咖啡细滑香醇,奶香四溢。于是在这个炎炎的夏日,越南冰咖啡成为了消暑的新贵。喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是透过一种特殊的滴滤咖啡杯,一滴一滴,享受曼妙时光。 所需材料: 中等颗粒咖啡粉(避免滴漏时残留太多渣滓

2016-03-17 越南咖啡豆

中国云南咖啡 云南咖啡品种 铁毕卡和波邦 云南咖啡的种植历史

中国云南咖啡 云南咖啡品种 铁毕卡和波邦 云南咖啡的种植历史

中国云南咖啡 云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4000公顷。至1997年末,全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%,产量占全国的83%,无论是从种植面积和咖啡豆产量来看,云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。 简

2016-03-17 精品咖啡豆

云南咖啡 云南豆的品种 老品种铁皮卡和新品种卡蒂莫

云南咖啡 云南豆的品种 老品种铁皮卡和新品种卡蒂莫

云南咖啡寻根之旅老品种铁皮卡新品种卡蒂莫 提起云南咖啡,可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡,而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦,浓而不烈,所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种,对于云南咖啡的味道评价自然就是香而不苦,浓而不烈了。

2016-03-17 精品咖啡豆

肯尼亚AA级咖啡价格降至267美元 价格 下降 咖啡 交易市场 产品

肯尼亚AA级咖啡价格降至267美元 价格 下降 咖啡 交易市场 产品

据肯尼亚咖啡交易市场消息,受世界咖啡价格下降及低质咖啡冲击,肯AA级咖啡的价格由每袋310美元降至267美元,拟销售21900袋咖啡,最终成交量仅为5717袋。预计这种价格下降,需求降低的趋势还将持续至下周。咖啡目前为肯主要创汇产品之一。

2016-03-17 肯尼亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡的功效 哥伦比亚咖啡的风味特点 哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡的功效 哥伦比亚咖啡的风味特点 哥伦比亚咖啡

哥 伦比亚咖啡 (Cafe de Colombia)产地为 哥伦比亚 ,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得

2016-03-14 哥伦比亚咖啡豆

曼特宁咖啡特点 黄金曼特宁咖啡特点 黄金曼咖啡风味描述、产地介

曼特宁咖啡特点 黄金曼特宁咖啡特点 黄金曼咖啡风味描述、产地介

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人

2016-03-14 印尼曼特宁咖啡豆

咖啡冲泡的工具滴滤壶的具体使用方法以及结构特点和冲泡的口味

咖啡冲泡的工具滴滤壶的具体使用方法以及结构特点和冲泡的口味

滴滤壶是冲泡咖啡的工具,说起滴滤壶的构造其实简单,上面一个圆锥状的杯子;把滤纸包裹在杯子上,再放入咖啡粉,以热水冲泡即可。这种方法使热水和咖啡粉只接触一次,便落入杯子中,所以只会萃取到挥发性较高的物质,因此,可以冲泡出气味芬芳、干净澄澈且杂

2016-03-09 精品咖啡豆

亚洲印度尼西亚的苏门答腊曼特宁精品咖啡豆的口感和产地介绍

亚洲印度尼西亚的苏门答腊曼特宁精品咖啡豆的口感和产地介绍

曼特宁咖啡:曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 口感 曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,

2016-03-09 精品咖啡豆

意大利浓缩咖啡康宝蓝咖啡的冲泡步骤什么是宝蓝咖啡

意大利浓缩咖啡康宝蓝咖啡的冲泡步骤什么是宝蓝咖啡

只要在意大利浓缩咖啡中,加入适量的鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝。因为只加鲜奶油,所以有时亦被称为单头马车。嫩白的鲜奶油轻轻飘浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出污泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。 康宝蓝咖啡的冲泡步骤: 在小杯的意大利咖啡中加

2016-03-09 精品咖啡豆

牙买加蓝山的精品咖啡豆历史悠久的蓝山咖啡的风味以及来源

牙买加蓝山的精品咖啡豆历史悠久的蓝山咖啡的风味以及来源

蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒

2016-03-09 精品咖啡豆

精品咖啡中的新王者--瑰夏咖啡的简介 历史 特点 品种

精品咖啡中的新王者--瑰夏咖啡的简介 历史 特点 品种

1 简介 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖

2016-03-08 瑰夏咖啡