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埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡介绍

埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡介绍

埃塞俄比亚咖啡的等级: 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫(Yirgacheffe 、Sidamo)的最高等级是二级和三级( G2、G3), 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级(G4、G5)。 在很多情况下,四级的咖啡标为五级,为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

2016-10-12 埃塞俄比亚咖啡

西达摩夏奇索产区咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

西达摩夏奇索产区咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

产区: 西达摩 品种:Native Arabica 处理法:水洗 风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。 烘焙度:中焙 埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2):西达摩产区位于埃塞俄比

2016-10-12 西达摩夏奇索

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡研磨度特点处理法口感品种产区介绍

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡研磨度特点处理法口感品种产区介绍

1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部

2016-10-12 哥斯达黎加叶尔莎罗

玻利维亚咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

玻利维亚咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

玻利维亚FTO SHG EP 生产国:玻利维亚 等级:SHG 种植区域:永加斯 厂牌:Caranavi 处理方法:湿法处理 外观:2d/300gr,17-18SCR 品种:铁比卡 注:这是一款活泼轻快,明亮且充满活力的咖啡。干香味是不寻常的坚果香气,有些类似花生酱。湿香气具有香荚兰与

2016-10-12 玻利维亚咖啡

耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点价格介绍

耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点价格介绍

埃塞俄比亚传统的日晒处理方式比较粗糙,杂味重,为人所诟

2016-10-12 耶加雪菲沃卡

云南铁皮卡咖啡研磨度特点品种产区风味描述口感庄园介绍

云南铁皮卡咖啡研磨度特点品种产区风味描述口感庄园介绍

云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔1000-2000米,地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。 在云南南部和西部的普洱

2016-10-12 铁皮卡

巴拿马卡莎咖啡风味描述研磨度精品咖啡豆口感特点介绍

巴拿马卡莎咖啡风味描述研磨度精品咖啡豆口感特点介绍

巴拿马卡莎露易斯 Casa Ruiz合作社成立于1979年,是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一,总部位于巴鲁火山裙带的山谷中,家族已传承3代至今已超过 300个小型家族农

2016-10-12 巴拿马卡莎

牙买加咖啡研磨度特点品种产区口感精品咖啡豆风味描述介绍

牙买加咖啡研磨度特点品种产区口感精品咖啡豆风味描述介绍

说到牙买加,大家的眼睛立刻亮起来,因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain)。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡,它的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝起来非常润顺;但是,它的价格过高,虽然值得一试,却无须为此着

2016-10-12 牙买加咖啡

哥伦比亚慧兰咖啡风味描述研磨度特点处理法口感精品咖啡介绍

哥伦比亚慧兰咖啡风味描述研磨度特点处理法口感精品咖啡介绍

与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中可见一斑:所有进入该国的车辆必须喷雾消毒,以免无意中带来疾病,损害咖啡树。

2016-10-12 哥伦比亚慧兰

危地马拉安提瓜花神咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

危地马拉安提瓜花神咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡,再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远,远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人,他们在我们从没见过的咖啡树下,经过一天的劳作后,他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡,看着落日渐渐

2016-10-12 危地马拉安提瓜花神咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨度品种特点口感介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨度品种特点口感介绍

哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后,再转回国内销售。在国内消费的咖啡

2016-10-12 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述研磨度口感庄园介绍

云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述研磨度口感庄园介绍

中国咖啡种植集中在云南省和海南省,云南产量较大,近年年产2.6万吨左右,占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica,即所谓的小粒种咖啡,国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好

2016-10-12 云南小粒咖啡花果山

哥伦比亚娜玲珑咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

哥伦比亚娜玲珑咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

哥伦比亚咖啡,是以它的精品品质、柔和的口感和高品位闻名于世的。而这全部取决于,哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。且栽种的咖啡品种全以优质的阿拉比卡种为主。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡

2016-10-12 哥伦比亚娜玲珑

安哥拉咖啡豆风味描述研磨度特点品种口感产区介绍

安哥拉咖啡豆风味描述研磨度特点品种口感产区介绍

20世纪70年代,安哥拉每年的商业咖啡产量约为18万吨。 威热省的咖啡种植面积为16.1万公顷,年产量为9.955万吨,是最大的咖啡种植

2016-10-12 安哥拉咖啡豆

阿拉比卡咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡介绍

阿拉比卡咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感精品咖啡介绍

阿拉比卡?咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的產地生產的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展现出截然不同的个性风味。?阿拉比卡?咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味,经过适当的烘焙后,展现出?果香?(中浅焙)与?

2016-10-12 阿拉比卡

罗布斯塔咖啡风味描述烘焙程度记录口感精品咖啡介绍

罗布斯塔咖啡风味描述烘焙程度记录口感精品咖啡介绍

上等的「阿拉比卡」咖啡需要繁複的手工摘採、挑选与细緻的处理过程,因此全世界最昂贵,最优秀的咖啡豆均为「阿拉比卡」种咖啡。「罗布斯塔」种咖啡因为成本低廉,通常用于产製即溶咖啡、以及罐装咖啡。少数品质较佳的「罗布斯塔」种咖啡也被使用在溷合调配

2016-10-12 罗布斯塔

尼加拉瓜拉卡杜拉咖啡风味描述研磨度品种口感特点介绍

尼加拉瓜拉卡杜拉咖啡风味描述研磨度品种口感特点介绍

拉米尼塔 花神 原产国:危地马拉 产区:安提瓜 品种:卡杜拉、卡杜依、波本 海拔:1200-1600 Meters 处理法:水洗 风味叙述 ﹕优雅的花香、酸性柔和、巧克力,口感干净且明亮 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica(阿拉比卡)品种

2016-10-12 尼加拉瓜马拉卡杜拉

日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不

2016-10-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味描述研磨度特点品种口感介绍

萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普(Pipil),这是阿兹别克――玛雅人(AztecMayan)对咖啡的称呼,它已经取得了

2016-10-12 萨尔瓦多喜马拉雅

巴拿马丘比特咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

巴拿马丘比特咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

巴拿马国民大会为一院制,行使立法权。由70名议员组成,通过直选产生,任期5年。本届议会于2009年7月1日组成,各党派所占席位如下:民主变革党(执政联盟成员)36席,民主革命党17席,巴拿马主义党12席,民族主义共和自由运动党(执政联盟成员)4席,人民党1

2016-10-12 丘比特