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咖啡新闻

精品咖啡资讯
东帝汶咖啡协会成立推广帝汶咖啡

东帝汶咖啡协会成立推广帝汶咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由东帝汶咖啡巨头共同成立东帝汶悠久历史上第一个专业的咖非贸易组织。 东帝汶咖啡协会 Assosiasaun Caf Timor-Leste, ACTL 在亚洲开发银行(ADB), 联合国开发计划署(UNDP)和澳大利亚市场开发基

2017-09-06 咖啡资讯

咖啡树配咖啡座 这座邻里公园“飘”咖啡香

咖啡树配咖啡座 这座邻里公园“飘”咖啡香

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台北市中山区复华公园是北市第一座以咖啡为主题的特色邻里公园,园内种植超过60棵不同品种的咖啡树,除了有大家耳熟能详的蓝山、哥伦比亚、摩卡外,还有花神、黄波傍等新奇品种,以及市长柯文哲亲栽

2017-09-06 咖啡资讯

中国咖啡活化石“朱苦拉”为推进品牌化建设 开设形象店

中国咖啡活化石“朱苦拉”为推进品牌化建设 开设形象店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有着中国咖啡活化石之称的朱苦拉咖啡首家形象店百年朱苦拉咖啡博物馆店在云南省博物馆开业,标志着其迈出品牌化建设的重要一步。 云南省宾川县朱苦拉村,是金沙江支流江畔的一个彝族村寨。百年前,

2017-09-06 咖啡资讯

煮咖啡就像做菜一样在生活上质感的提升,慢活不躁进的态度

煮咖啡就像做菜一样在生活上质感的提升,慢活不躁进的态度

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论,发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多,里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法,不吝啬地与大家分享。从中,我也发现一个蛮有趣的现象:

2017-09-06 咖啡资讯

十月就不能在星巴克的网站买咖啡豆了!

十月就不能在星巴克的网站买咖啡豆了!

继一个月前宣布关闭Teavana 379家线下门店后,从10月1日起,星巴克又将关闭其线上电商平台store.starbucks.com。尽管星巴克没有像往常那样发布关店公告,但公司发言人向Geekwire和 Business Insider证实了这个消息。 这个存在了7 年的网站还有一个月就要关闭

2017-09-06 咖啡新闻

10平方米无人咖啡店在北京开业 享受及方便间求生存

10平方米无人咖啡店在北京开业 享受及方便间求生存

▲北京无人咖啡店友饮吧。(图/翻摄自北京商报) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家名为友饮吧的无人咖啡店,近日在北京的对外经贸大学内开业,无人咖啡店位于距离操场不远的虹远楼下,面积约为10平方米,咖啡店里布置两台自助

2017-09-06 咖啡资讯

星巴克行动支付策略初见成效,却遭投资者唱衰

星巴克行动支付策略初见成效,却遭投资者唱衰

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当星巴克在 2015 年 9 月推出线上预定和行动支付服务时,遭到诸多质疑,当时 eBay 已推出基于定位服务的支付系统,消费者并不太感兴趣。苹果行动支付服务 Apple Pay 在 2014 年就发表了,采用更安全

2017-09-06 咖啡资讯

怕顾客一个人太孤单,日本咖啡馆送玩具熊陪伴,太有爱了

怕顾客一个人太孤单,日本咖啡馆送玩具熊陪伴,太有爱了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人类是群居动物,所以每当我们看到有人落单时,总是潜意识地觉得他需要关怀。 一个人吃饭、一个人旅行这种事,在大部分人眼中看来都是孤单的表现。 有些商家在接待单个顾客的时候就非常有心。比如好

2017-09-06 咖啡资讯

拉丁口味咖啡在台湾种植贩售

拉丁口味咖啡在台湾种植贩售

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一群年轻人将洪都拉斯、危地马拉和萨尔瓦多等地出产咖啡的种子带到中华民国台湾种植并生产出优质的咖啡。 洪都拉斯首都德古西加巴论坛报(La Tribuna)今天报道,这群年轻人已获得2015年胡特奖(

2017-09-06 咖啡资讯

【小恶魔盲试评比】上班族最爱 17家冰拿铁大比拼

【小恶魔盲试评比】上班族最爱 17家冰拿铁大比拼

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于许多上班族来说,只要在每个工作日当中没有喝到咖啡,似乎就会觉得浑身不对劲啊!不管是黑咖啡、卡布其诺、焦糖玛奇朵还是拿铁,只要是可以喝到内含有咖啡的饮品,就好像可以立即补充能量一样,

2017-09-06 咖啡八卦信息

自己的咖啡,自己烘!烘豆机Vic800简单开箱

自己的咖啡,自己烘!烘豆机Vic800简单开箱

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用手网烘豆自用已有一段时间, 去年咖啡展前后就在搜集资料, 准备入手一台烘豆机来弄个工作室含情 选择烘豆机时,我大概考虑的有三个方向: 一、风味茶 直火强烈、热风干净,半热风介于中间, 既然

2017-09-06 咖啡资讯

旧街场加强品牌。维持首要“咖啡连锁店”

旧街场加强品牌。维持首要“咖啡连锁店”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旧街场(OLDTOWN)活动:股东大会日期:9月7日(星期四)时间:上午10时30分地点:怡保M Root酒店 ●业务焦点: 旧街场(OLDTOWN,5201,主板贸服组)的发展策略集中在加强品牌与业务成长,维持旧街场

2017-09-06 外国咖啡

百年“德国高宝”咖啡杯 铅溶出量竟超标逾4倍

百年“德国高宝”咖啡杯 铅溶出量竟超标逾4倍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卫福部食药署今公布最新边境不合格产品名单,香港商崇盟兴业台湾分公司上月从波兰进口一批百年老牌的德国高宝瓷器咖啡杯盘组,检验发现铅的溶出量高达93单位、超标近4.5倍,总量0.28公斤全数退运或

2017-09-06 咖啡资讯

世界最孤独咖啡馆在亿年冰川之巅

世界最孤独咖啡馆在亿年冰川之巅

冰川全貌(维基百科) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国大陆有一家被网友称为全世界最孤独的咖啡馆,座落在海拔4860米达古冰川之巅上,游客可以一边喝咖啡,一边欣赏冰川美景。 综合四川日报、四川在线等大陆媒体报道,这家咖啡

2017-09-06 咖啡资讯

“怡客咖啡”无惧市场竞争烈,增加食材成本推出咖啡饮食新型态!

“怡客咖啡”无惧市场竞争烈,增加食材成本推出咖啡饮食新型态!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 怡客咖啡今年走过23个年头,从现代的咖啡饮食型态中,了解到一间有品味的咖啡厅,除了专注于咖啡豆的挑选之外,更需要在其它甜点及餐点上花费心思,挑选新鲜的食材,才能提供消费者一个健康有品味的

2017-09-06 咖啡资讯

Blue Bottle公开秘技 教你在家做出精品级冷泡咖啡

Blue Bottle公开秘技 教你在家做出精品级冷泡咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听起来非常老套,但今年的台湾夏天真的好热!对抗炎炎夏日的方法很多,在咖啡界,最佳解法当然就是这几年红到发紫的Cold Brew冷泡咖啡。 随著冷泡咖啡窜红,近来在大街小巷的各家咖啡店里,都喝得到

2017-09-06 咖啡资讯

食得安心︰每日勿饮多过一杯咖啡

食得安心︰每日勿饮多过一杯咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡(图)和茶深受港人欢迎,不少人甚至每天喝咖啡或茶比喝水还多,然而过量摄取咖啡因有机会上瘾,或出现心悸或血压上升等情况。成人每天咖啡因摄取量最好在200毫克或以下,即约一杯咖啡。 食物安

2017-09-06 咖啡资讯

极伽时光发布会在京举办,咖啡共享有搞头吗?

极伽时光发布会在京举办,咖啡共享有搞头吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月31日,北京国际展览中心新馆,共享咖啡品牌极伽时光在此举办了现场发布会,将打造咖啡共享空间。 当下共享经济发展可以说是波涛汹涌,而共享咖啡机本身就具有共享元素,如何更好更快捷更方便的把

2017-09-06 咖啡资讯

奄美大岛“山田珈琲 Amami Island” 咖啡欧蕾登场

奄美大岛“山田珈琲 Amami Island” 咖啡欧蕾登场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为纪念山田珈琲 Amami Island创业4周年,融合了自家烘焙的精品咖啡及奄美群岛产的甘蔗作为原料制成的含蜜糖*,而开发出具南岛风格的饮料。以道地的咖啡风味及有益身体健康的甜味做为特色的咖啡欧蕾

2017-09-05 咖啡资讯

纽约咖啡节 不仅有咖啡喝

纽约咖啡节 不仅有咖啡喝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡文化非常盛行的纽约,据说,全城的咖啡店数量已经超过2000家。咖啡是纽约文化的调味剂,甚至在相当长的一段时间里,你都能在纽约以咖啡取人 在结束不久的第一届纽约咖啡节上,Alec同学喝下了2

2017-09-05 咖啡资讯