印尼巴厘岛猫屎咖啡豆价格 猫屎咖啡味道特点故事
世界上最精制的咖啡,或至少最昂贵的咖啡,是由粪便制成的。实际上,Kopiluwak咖啡是由咖啡果的种子制成的,这些咖啡果是由一种奇特的动物亚洲棕榈果子狸(Paradoxurushermaphrodit
印尼gayo曼特宁咖啡豆的风味描述口感处理法简介曼特宁的陈豆是金黄色,那是因为咖啡中转站棉兰非常潮湿(80%以上的潮度)。如果你存放了6个月以上的咖啡会返潮的原因。爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往
世界上最精制的咖啡,或至少最昂贵的咖啡,是由粪便制成的。实际上,Kopiluwak咖啡是由咖啡果的种子制成的,这些咖啡果是由一种奇特的动物亚洲棕榈果子狸(Paradoxurushermaphrodit
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)麝香猫咖啡有世上最昂贵咖啡之称,印尼也是世界上麝香猫咖啡主要产地之一。来自印尼的KopiLuwak麝香猫咖啡(印尼话:Ko
事实上,麝香猫数量极为稀少,对咖啡果的兴趣也不甚大,真正贡献猫屎咖啡的头号功臣是果子狸。果子狸是一种食肉猫科动物,由于它们的杂食属性,吃鸟吃虫之余偶尔吃点咖啡果换口味,这一下惹来弥天大祸,成为了世界上
Kopiluwak是世界上最昂贵的咖啡。价格高昂的主要原因是生产这种咖啡的罕见方法。它是由咖啡豆制成的,这种咖啡豆已被某种印尼猫似的动物(后来称为掌猫或猫鼬)消化。这就是kopiluwak也被称为猫屎
华盛顿邮报的食品专栏作者TimCarman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡,并作出结论说它尝起来就跟Folger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它麝香猫喜