世界上最贵的咖啡豆瑰夏与蓝山谁更好喝|正宗蓝山咖啡豆怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）人们总会追寻最好的事物，想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等，而咖啡也是一样的，喝到好喝的咖啡是令人感
虹吸壶与摩卡壶的区别-冲煮咖啡有哪些器具介绍往虹吸壶下座中加入适量的纯净水（可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升）；在酒精灯中的燃料充足的条件
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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲的花魁。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）似乎每个人品尝espresso时，都追求著完美的咖啡油脂(crema)也就是浮躺在刚冲制的意式浓缩咖啡上的褐色泡沫。恰到好
咖啡的苦主要有两大因素：咖啡豆的烘焙以及咖啡的冲煮。出乎很多人意料的是,咖啡豆本身是不苦的，此处咖啡豆指咖啡生豆。咖啡豆的苦是从生豆变成熟豆的过程中产生的,即咖啡豆的烘焙。咖啡生豆内含有一种叫做绿原酸
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有人认为，油份是咖啡风味不可或缺的部分，但也指对这些咖啡油所带来的健康风险而担忧。究竟油脂多的咖啡豆是好是坏？应该选购外表