耶加雪菲特征风味口感描述适合什么人喝?耶加雪菲咖啡豆正确喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)感受好咖啡的魅力,从耶加雪菲开始,耶加雪菲以独特的果酸花香而著称,特别适合新入坑的朋友,未被咖啡味和香浓醇厚洗脑的新生代,
冰滴咖啡是指用匀速滴下的冷水慢慢滴落在咖啡粉上,一滴一滴的萃取而成。它的特点是时间比较长,一般在8-10小时。冰滴咖啡利用水的重力渗透萃取,打湿的咖啡粉在常温环境中长时间暴露,发酵感明显,香气浓郁。冰
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耶加雪菲,海拔近两千米,是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地,耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷(Mist
生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀!十分具有耶加雪菲的产地特色生豆散发着迷人的日晒果香!甜美的水蜜桃干香气夹带着甜柑橘水果香气与可爱讨喜的橙色水果可可韵平衡了整体调性~丰富的酸质、香气饱
《云南铁毕卡Typica帝比卡/蒂皮卡/铁皮卡Criolla咖啡豆生豆|Typica文老师咖啡生豆w.kaf.name》近年来,当地政府也充分认识到对云南古老咖啡品种保护和开发的重要性,把咖啡作为重点
铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小