美式咖啡用什么拼配咖啡豆 意式浓缩口粮咖啡选购指南
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类;美式咖啡则是以口感来归类.意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机(弹簧增压or
酸度和苦味都是一杯好咖啡的关键组成部分。通常，当我们说某事具有“酸味”时，我们通常不会谈论很多积极的东西。咖啡是一个值得注意的例外。咖啡评论家会经常评论咖啡的“酸度”，而他们实际上指的是其明亮的味道，
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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）接近焦炭化的咖啡豆，有什么好的？原来这种豆子是配方豆，手工烘焙店将各种独特味道的罗布斯塔豆配比混搭，当然也配些阿拉比卡豆做
意式咖啡知识要点介绍：浓缩咖啡和特色咖啡饮料的万无一失的做法指南：浓缩咖啡[SoloEspresso]浓缩咖啡是通过在高压下迫使沸水通过咖啡渣而制成的。经典的意式浓缩咖啡包括一杯意式浓缩咖啡（约1盎司
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）。众所周知Espresso是许多意式咖啡的基底，也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种，是深培还是浅培，都能拿来当Es
在前两天的“澳白与拿铁区别”的文章中，前街浅谈了一下澳白咖啡（FlatWhite）所用的咖啡基底是比Espresso更浓的Ristretto。然后，就有很多朋友问前街，这个“Ristretto”是个什