咖啡豆拼配常识 单品咖啡豆代表性比例
(1)酸:哥伦比亚30%、巴西30%、危地马拉20%、摩卡20%(2)苦:哥伦比亚30%、巴西30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔20%(3)浓厚:哥伦比亚40%、危地马拉20%、曼特宁20%、巴西20
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)精品咖啡的特点精品咖啡--精品咖啡豆的特点1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味,不是没有坏的味道,而
(1)酸:哥伦比亚30%、巴西30%、危地马拉20%、摩卡20%(2)苦:哥伦比亚30%、巴西30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔20%(3)浓厚:哥伦比亚40%、危地马拉20%、曼特宁20%、巴西20
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质咖啡,英文是CafMocha,意思是巧克力咖啡)是意式拿铁咖啡(Ca
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡正在风靡世界。您可能已经注意到,在很多咖啡店里,冷萃咖啡要贵一些。你想知道为什么吗?事实上,使冷酿咖啡更昂贵的原因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前几天有朋友问小编,没有冰箱的话应该怎么做冷萃呢?说到冷萃我们都觉得只有放进冰箱或者是冰滴、冰水冲才能算作是冷萃,可是有时
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)1、单品咖啡豆与拼配咖啡豆市面上咖啡豆主要分为单品和拼配两种,单品咖啡豆顾名思义指的是同一庄园所生产的同一品种咖啡豆。例如