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浓缩咖啡比冷萃咖啡酸吗?冷萃咖啡与浓缩咖啡的制作方法风味区别

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对于咖啡爱好者来说,另一个对胃友好的选择是冷酿咖啡。无论酿酒师使用哪种烘焙方式,这种咖啡的酸含量都低于普通咖啡。事实证明,浓缩咖啡和冷萃咖啡是低酸的。由于使用冷水制作,冷萃咖啡的酸性不是很强。随着冲泡

发表于2025-10-21

耶加雪菲咖啡怎么喝法 耶加雪菲手冲参数方法

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小却是温婉秀气甜美可人作为咖啡的故乡埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统

发表于2025-11-03

曼特宁是什么?曼特宁和蓝山的区别 曼特宁咖啡豆特色风味

在印尼,咖啡通常不会以印度尼西亚来命名,而是在咖啡前冠上出产咖啡岛屿的名称。其中,苏门答腊曼特宁、爪哇和苏门答腊安科拉都被认为是世界上最好的几种咖啡之一,特别是曼特宁咖啡,更是风靡世界,被称为世界上最

发表于2025-11-03

拿铁那些事 意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合

拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种,因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。LatteCoffee,就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接翻译为拿铁咖啡。而

发表于2025-11-03
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