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2026-02-01 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡知识

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耶加雪菲伊迪朵合作社（IDIDO）介绍耶加雪啡的手冲和咖啡烘焙风味伊迪朵合作社（IDIDO）介绍伊迪朵合作社（IDIDO）是耶加雪夫咖啡农民合作联盟（Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union，简称YCFCU）的成员之一，YCFCU成立于2002年，拥有24个初

2018-05-02 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

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2026-03-17 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡资讯

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豆种：埃塞俄比亚耶加雪啡水洗爱瑞莎雾谷/ETHIOPIAYIRGACHEFFEWASHEDARICHAMISTYVALLEY处理方式：水洗/浅烘研磨度：3.5粉：19g粉水比：1:16水温：93度滤杯

2026-03-17 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡

水洗耶加雪菲中浅烘风味特点水洗G1耶加雪菲手冲咖啡豆口感怎么样？

水洗处理是前街咖啡最热衷的咖啡处理方式在录用各大咖啡产国的咖啡的时候，前街会优先选择水洗的豆子进行杯测，从中挑出最能展现咖啡产区风味的豆子。一般水洗处理的都为G1-G2，由于当时的日晒处理技术问题，日

2026-03-17 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲沃卡

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日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡，已经出现G1等级，在品质和卖相上超出G1水洗。此豆烘焙

2016-08-31 耶加雪菲沃卡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲适合什么人喝、怎么喝？耶加雪菲手冲比例教程

2018-06-11 耶加雪菲咖啡我要分享

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这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味

2016-08-29 耶加雪菲阿朵朵我要分享

精品咖啡豆

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什么是埃塞俄比亚咖啡？埃塞俄比亚种植的大多数咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆，而不是罗布斯塔咖啡豆。美国咖啡迷们在阿拉比卡咖啡豆周围建立了自己的口味，因此埃塞俄比亚咖啡的丰盛果味咖啡豆深受观众欢迎。一杯埃塞俄比

2026-02-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡学

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2016-03-21 精品咖啡学我要分享

耶加雪菲沃卡

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耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-08-30 耶加雪菲沃卡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡风味描述研磨刻度产地区口感特点耶加雪啡--世界上最令人陶醉的经典咖啡埃塞俄比亚--耶加雪啡G2(Yirgacheffe）产地：西达摩省耶加雪啡镇海拔高度：1700--2100米处

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埃塞俄比亚咖啡

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这里自古是块湿地，[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种，每户

2016-03-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2016-03-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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耶加雪啡咖啡豆故事:星巴克耶加雪啡雪冽图村好喝?耶加雪啡怎么买

2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

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埃塞俄比亚咖啡

耶加雪啡的豆子来源耶加雪啡其实是座小镇

耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪

2015-10-14 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡豆

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这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味

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耶加雪菲沃卡

耶加雪啡咖啡特点日晒耶加雪啡

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-08-29 耶加雪菲沃卡我要分享

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