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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麝香猫咖啡 ，是以印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便为原料，因此称为 麝香猫咖啡 ，又名 猫屎咖啡 （civet coffee）。 椰子猫分布在印度南部、斯里兰卡、东南亚及中国南部。在斯里
麝香猫在很多地区都有所分布，但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫也就是我们说的印尼麝香猫。麝香猫的特别之处在于在它的肛门附近有一个腺体，分泌乳白色油脂，这种油脂一直是香水业珍贵的原料，连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白：请给我一
一开始麝香猫咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国精品咖啡协会对它的评价并不高，认为他卖的是它的故事而不是它的质量。 而最先把猫屎咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是个行业笑话，并未当真，后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 象屎咖啡 的生产和 猫屎咖啡 的原理一样，顾名思义就是从大象的粪便里面排泄出来的咖啡豆做出来的，那象屎咖啡多少钱一杯呢？下面随来看看象屎咖啡的价格。 这款名为黑象牙的咖啡
人类最应该向猫看齐。因为再没有比猫更冷淡、更无情、更任性，并且绝不任由人类摆弄的动物了!它恐怕也是最不容易被催眠成功的动物吧。因此，我也想要摹仿猫，尽量让自己变得冷淡、薄情、麻木不仁、自主独立。而且，只在想吃鱼的时候，才愿意发出撒娇的喵喵声
17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚。1711年荷兰东印度公司（VOC）首次将印尼咖啡从爪哇岛运往阿姆斯特丹。 印度尼西亚一开始仅生产阿拉比卡，不过1876年所有种植园的咖啡树均被咖啡锈病毁坏，不得不改种罗布斯塔。如今，罗布斯塔仍占印度尼西亚咖啡
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