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BLUE BOTTLE COFFEE仅19家店缘何能获7000万美元融资

咖啡资讯

BLUE BOTTLE COFFEE仅19家店缘何能获7000万美元融资

只有 19家门店，Blue Bottle Coffee 却估值数亿美元，正在用精酿细作的手工咖啡挑战星巴克的霸主地位。硅谷人最爱的高端咖啡零售商 Blue Bottle 刚刚完成新一轮 7000万美元的融资。 Blue Bottle 可以说是将手工咖啡馆商业化、开展规模经营的最成功的案例，

2015-06-08 咖啡资讯我要分享

2014冠军咖啡师分享会期待你的莅临

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4月24日，克丽玛咖啡培训中心邀请到2014年新晋冠军咖啡师张寅喆先生前来举办分享会。他的豆子有什么过人之处，能获征服评委的味蕾？冠军背后，张寅喆用了多少时间与汗水来换取夺冠时的掌声与欢呼声，比赛的苦与乐，张寅喆为大家逐一分享。主办单位：克丽

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

人与人之间的良性互动：丹麦的hygge和咖啡直接贸易

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 丹麦语里的hygge在最近几年大受欢迎，原因是在于它背后的生活方式。何为hygge ？ hygge 是丹麦语，为安逸，舒适之意。hygge 这一单词最早出现在挪威语里，它跟英语里cosiness这个词的意思接近。只不

2017-07-21 咖啡资讯我要分享

冰咖啡种类有哪些？

咖啡小知识

冰咖啡种类有哪些？

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店1、冰拿铁咖啡我们不得不再一次提到拿铁咖啡。利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形

2025-06-21 咖啡小知识我要分享

冰咖啡怎么做？浓缩咖啡和冷萃咖啡有何区别冷萃咖啡液如何饮用

咖啡

冰咖啡怎么做？浓缩咖啡和冷萃咖啡有何区别冷萃咖啡液如何饮用

当你做好了一档冷萃浓缩咖啡后，可能一下不会喝完，那你就会想冷萃浓缩液能喝多久呢？如果将冷酿浓缩液保存在冰箱的密闭容器中，可以放多久呢?答案是：最多可以保存两周。为了获得最佳风味，可能需要在一周内饮用。

2025-07-19 咖啡我要分享

云南咖啡茱苦拉的百年记忆

咖啡资讯

云南咖啡茱苦拉的百年记忆

　　100年前，当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时，中国从此与咖啡有了缘分。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

咖啡文化历史云南咖啡百年记忆

咖啡文化

咖啡文化历史云南咖啡百年记忆

100年前，当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时，中国从此与咖啡有了缘分。在云南省大理市宾川县，有一个隐秘的小山村，整个村子被一片绿树掩映，走近村子，你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林，才能走进村子

2014-11-06 咖啡文化我要分享

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