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巴西咖啡 绿金庄园Fazenda Ouro Verde咖啡： 本批巴西绿金庄园晚收PN处理法(Pulped Natural去果皮半日晒)为欧舍咖啡直接批次 绿金庄园Fazenda Ouro Verde荣获巴西卓越杯两次冠军，首次是在2009年巴西CoE大赛中荣获冠军，更在去年CoE第100场卓越杯夺冠，她是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西| 巴伊亚州 |绿金庄园SC16/17日晒波旁、卡杜艾的风味？ 巴西 是世界咖啡产量最多的国家，在26个州之中就有22个州出产咖啡；绿金庄园位于巴伊亚州中部高海拔区，非常出名的沙帕
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街巴西单品咖啡推荐-- 皇后庄园 PN处理法 处理法采用巴西发明的Cerezadescascado法（去果肉法），这种类似蜜处理的自然处理法使得咖啡风味更佳圆润，效果介于水洗处理与全日晒处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 巴伊亚州绿金庄园日晒豆的风味特色？种植环境和历史？ 【产地】 巴西 【产区】 Bahia 巴伊亚州 【庄园】 Fazenda Ouro Verde 绿金庄园 【品种】 Catua 卡杜艾 【处理法】 Pul
欧罗维德庄园半日晒卡杜艾 Fazenda Ouro Verde Pulped Natural Catuai 2016年巴西COE去果皮日晒组第四名 基本信息： Ouro Verde 葡萄牙语里的意思是绿色的金子。80年代末期，前任庄园主Antnio Rigno为获得更稳定的家庭经济来源，从连襟（姨夫）手上投资买下
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 AA冠军| 巴伊亚州 Bahia绿金庄园去皮日晒卡杜艾的风味？ 巴伊亚州是巴西26个州之一，位于巴西国土的东北方，由于靠海而有自己的出口港。在巴伊亚州的中部高海拔区，有个非常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西有超过300000咖啡农在全国的十一个州（巴西是一个大国，如同美国，行政区以州划分）栽种2 200 000公顷的咖啡，以下是主要产区与生产概述说明：米纳斯州位于国土南部，是巴西生
蜜处理精选 日晒法品质难以掌控；而水洗法耗水甚多，平均1吨咖啡果实用掉10-20吨水，才能产出大约200公斤的咖啡豆，水资源不丰富的产国无力负担。1990年代巴西利用得天独厚的干燥气候，发明了去果皮日晒法（pulped natural）。 咖啡种子是将果皮、果肉、银皮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018卓越杯获奖| 尼加拉瓜 La Bendicion农场种植故事？有什么风味特点？ LaBendicin由Luis Balladarez拥有。我们在2013年3月访问了路易斯，从路易斯拥有的农场以及邻居的一些品尝
巴西咖啡介绍：巴西估计有30万个咖啡种植园分布在13个州。巴西咖啡通常以这些形式出口：巴西种植的咖啡主要是阿拉比卡咖啡，占总产量的80％左右。收获季节从五月到八月。巴西生产世界咖啡供应量的25％左右。
说到 巴西咖啡 ，大家都知道巴西是世界第一大咖啡生产国，同时也是世界第二大咖啡消费国（第一是美国），那么巴西咖啡从何而来？巴西咖啡的产区和著名庄园有哪些？主要种植哪些品种以及如何分级呢？今天小编就来和大家分享一下世界咖啡巡礼咖啡巨人巴西。 ※
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