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咖啡研磨要诀
香味是不会说谎的,一杯咖啡是否新鲜香醇,在研磨时,已经先泄了密。懂得品味咖啡的人,他记忆里的咖啡香,一定包含了研磨时浮荡满溢的空气里的咖啡芬芳。
2014-07-22 咖啡知识 我要分享意式咖啡的冲调之浓缩咖啡机冲调
浓缩咖啡机起源于意大利咖啡机,用高压、快速的冲煮方式,只需20几秒的时间,就可以将细磨、重度烘焙的咖啡粉调制成一杯香浓可口的Espresso。
2014-05-19 咖啡知识 我要分享家用小型磨豆机如何选购
购买家用小型磨豆机除考虑外观款式,做工外,还要重点考虑到,一磨豆机的内芯钢的质量,二磨豆速度,三粗细均匀度,四是否可以调节研磨出的咖啡粉的粗细。
2014-07-07 咖啡机 我要分享