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咖啡的粉水比是什么意思？咖啡粉水比怎么算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近，又有小伙伴向小编提出一个疑问，大家经常说的金杯萃
2018-12-03 咖啡知识 我要分享
意式浓缩咖啡制作方式 espresso萃取参数粉量研磨比例时间参数介绍
三、espresso萃取与修正(一)EBF在精品咖啡行业日益受关注的今天，咖啡萃取率作为一项客观且真实存在的数据，其对杯中表现的影响已经受到了大部分知识型baritsa的认可。在这样的前提下，意味着我
2022-12-06 精品咖啡学 我要分享
意式浓缩咖啡萃取粉水比时间特点正确喝法 一份意式浓缩多少毫升
制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就是水粉比例了。水粉比例即咖啡粉与咖啡
2022-12-08 精品咖啡学 我要分享
意式浓缩咖啡是如何萃取的 一篇文章读懂意式咖啡萃取原理
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡萃取_意式咖啡萃取标准_咖啡萃取原理_咖啡萃取方法咖啡由超过1,800种化学物质组成，是世界上最为流行的饮品之一。咖啡
2022-12-06 咖啡萃取 我要分享
意式咖啡的萃取时间意式拼配咖啡豆espresso 味道平衡口感粘稠
通常，如果您的机器在开机下闲置一段时间后，一开放水按钮，从咖啡机冲煮头都会同时流出热水和喷涌状的蒸汽，同时您也能够听见蒸汽的声音，这时的水温肯定是过高的。大部分的家用机，锅炉的体积都在1.5-3升之间
2022-12-06 商业拼配咖啡豆 我要分享
意式浓缩咖啡萃取步骤 浓缩咖啡萃取时间与咖啡水粉比计算
现在很多学咖啡的学员和国内咖啡店里的咖啡师傅都认为意大利咖啡制作的关键技术是奶泡制作与咖啡拉花。但是意大利咖啡最重要的就是Espresso的萃
2021-11-14 意式咖啡 我要分享
ristretto意式特浓咖啡制作方法介绍 ristretto和espresso的区别特点
在前两天的“澳白与拿铁区别”的文章中，前街浅谈了一下澳白咖啡（FlatWhite）所用的咖啡基底是比Espresso更浓的Ristretto。然后，就有很多朋友问前街，这个“Ristretto”是个什
