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粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？

精品咖啡豆

粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？

粉水比释疑：到底是算给水总量还是最终萃取量？ 粉水比就字面上的定义是：用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡例如：20克的咖啡粉，用300ml的水来冲煮，冲煮出来的咖啡 粉水比即为：20:300=1:15 而这个定义的前提当然是：滤杯或器材里的水基

2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

粉水比

咖啡知识

粉水比

粉水比就字面上的定义是：用多少份量的咖啡粉，搭配多少份量的水来冲煮出咖啡例如：20克的咖啡粉，用300ml的水来冲煮，冲煮出来的咖啡 粉水比即为：20:300=1:15 而这个定义的前提当然是：滤杯或器材里的水基本都流完了，不能留下一大堆水但仍然有相当数量

2018-05-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的粉水比是多少手冲咖啡用什么粉水比会好喝

咖啡知识

手冲咖啡的粉水比是多少手冲咖啡用什么粉水比会好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）温度、研磨度都一样的情况下，但还是觉得冲出来的咖啡不够理想？或许会跟你选择的粉水比例有关系哦！ | 粉水比例对一杯手冲咖啡到底有多重要呢？在制作手冲咖啡的时候，给水量

2018-12-26 咖啡知识我要分享

手冲咖啡浅中深烘焙粉水比研磨度水温参数粉水比1：15风味特点

咖啡知识

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2024-11-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧手冲的粉水比怎么确定？

咖啡技术

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2018-12-20 咖啡技术我要分享

espresso改变粉水比是否萃取时间也要改变？意式咖啡萃取比例

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲粉水比实验比较实用的手冲咖啡粉水比 想请教关于粉水比的问题？假设平常双份用20克的粉萃取出60克花费30秒时间 粉水比这样是1:3 如果我要制作粉水比是1:2 同样是用20

2018-03-01 手冲咖啡我要分享

咖啡的粉水比是什么意思？咖啡粉水比怎么算

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近，又有小伙伴向小编提出一个疑问，大家经常说的金杯萃

2018-12-03 咖啡知识我要分享

手冲粉水比定义粉液比和粉水比什么粉水比例的咖啡比较好喝？

精品咖啡豆

手冲粉水比定义粉液比和粉水比什么粉水比例的咖啡比较好喝？

影响一杯咖啡口感的因素有很多种，手冲咖啡的粉水比例是其中之一，也有人认为粉量本身没有什么影响，起到影响的是萃取时间。那么，手冲咖啡有没有最佳的黄金粉水比例？不同粉水比的咖啡口感如何？所谓粉水比是指粉碗中加入的咖啡量与萃取出的咖啡液总量的

2019-09-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡的粉液比是什么？与粉水比的区别咖啡粉水比英文BREW RATIO

手冲咖啡

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2018-03-01 手冲咖啡我要分享

“粉水比”与“粉液比”是什么意思？手冲咖啡哪种更好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信大多数手冲咖啡爱好者都会注重手冲的每一个细节，粉水比。最近回顾有看到世界冲煮大赛经验，指定冲煮配方会用到 15克粉，250克水，得到220克体，这样的比例，算了一下，这里

2018-12-03 咖啡知识我要分享

日常冲煮 | 1：15的“粉水比”与“粉液比”冲煮对比，哪个更好喝

手冲咖啡

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2018-05-10 手冲咖啡我要分享

水粉比对咖啡冲泡的影响手冲咖啡水粉比例注水手法口感特点描述

咖啡知识

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冲煮一杯咖啡关乎到很多要数，咖啡豆的新鲜程度、烘焙度、水温、研磨度等都是重要的因素，而咖啡冲煮其中关乎到一个比例问题，就是粉水比，这也是咖啡冲煮的关键因素之一。关于咖啡的粉水比，资深的老铁相比都是很清楚的了，手冲咖啡的粉水比一般都是在1:15

2020-08-31 咖啡知识我要分享

不同烘焙度咖啡风味巴拿马花蝴蝶/也门摩卡/蓝山咖啡冲煮粉水比

精品咖啡豆

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咖啡口感：影响咖啡口感的因素有很多，不同的烘焙程度也会影响咖啡的味道，下面来看看这三款咖啡粉水比咖啡的味道区别：浅、中、深三个烘焙度小编分别选择了【巴拿马花蝴蝶】、【也门摩卡】以及【牙买加蓝山】来做这次实验，粉水比例则分别尝试了1:13、1

2019-11-12 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡喝起来很淡什么咖啡比较浓比较香手冲咖啡能拉花吗

咖啡知识

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡水粉比例多少合适手冲咖啡冲泡比例对比选择萃取方式特点

咖啡知识

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一杯咖啡是否美味，除了咖啡豆的品种品质就占据了很大部分的因素，质量不好的品种意味着风味物质的丰富程度，自然也就决定了品种所呈现的风味层次是否上乘。当然除了品质占据重要的地位之外，还少不了其它的因素，其中冲煮中就有一个因素值得了解的--粉水比

2020-09-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡需要什么器具手冲蓝山咖啡粉水比是多少

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡一般家用的咖啡器材常常看到有人会使用量匙去承装咖啡豆，去抓取约略的重量。在《料理的科学》这本书一开始就提到很重要的一点，食材都需要被精准的量测，量一杯面粉的

2019-01-10 咖啡知识我要分享

水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例

精品咖啡学

水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：德瓦叔叔链接：http://www.zhihu.com/question/22664244/answer/42860980 来源：知乎先谈一点个人浅见，这个参数最好叫做粉水比。因为它一般是以【1：xx】的方式来呈现，也

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

咖啡和水的比例你知道吗？如何调整咖啡浓淡？

咖啡知识

咖啡和水的比例你知道吗？如何调整咖啡浓淡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡最单纯的形式，就是将研磨咖啡粉结合水。不论我们喝到的咖啡是酸甜苦、美味或难以下咽的味道，能够决定这些味道的关键，取决於咖啡豆的品质、使用的水、以及结合它们的方法。

2019-02-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉水比怎么算意式咖啡的粉液比怎么算

咖啡知识

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手冲咖啡的粉水比就是总共注入水的重量除以粉本身的重量，得出来的就是粉水比。意式咖啡由于上了咖啡手柄按键出来的已经是意识浓缩咖啡了，很难计算到底用了多少水。所以我们一般说粉液比，意式浓缩咖啡的重量除以粉的重量。

2017-10-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡萃取水温咖啡烘焙度区别与冲泡方式粉水比口味特点

咖啡知识

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手冲咖啡时水温有多重要？如果你在家准备一杯手冲咖啡，那么你一定要注意一些事项，以确保获得优质咖啡。使用新鲜烘焙的咖啡豆、正确的研磨以及正确的水粉比例，所有的这些都是确保你获得最佳咖啡的一部分。但是，如果你有合适的咖啡豆，研磨剂和适当的水粉

2020-07-31 咖啡知识我要分享

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