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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种,全部采水处理法,分级采AA PLUSAAAB制度但这只是
普吉岛位于泰国南部,长48公里,宽21公里,面积仅543平方公里,是泰国最大的海岛,形状似一颗椭圆的珍珠,是一个由阳光、碧海和沙滩组成的乐土。风光旖旎的热带海滨浴场,蔚蓝的天空,金色的沙滩,起伏的海浪,海天之间点点风帆时隐时现,勾勒出一幅幅迷人的
管理是一门艺术,也是一门学问: 重庆作为国际性的大都市,全球著名的咖啡品牌已经逐步来渝开店。如今,重庆人和在重庆工作和生活的外国人足不出市就能品味各国咖啡,而且口味更趋国际化。可以认为,咖啡作为西方文化代表,已经植根于咖啡文化的土壤。 然而
笔者拟稿至此,心情激荡而凝重。中国咖啡、特别是云南小粒咖啡在中国大陆通过几代人的执著耕耘,几经坎坷和曲折,能发展到大规模产业化的今天,能被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品是来之不易的。笔者认为,云南小粒咖啡能迅速在中国大陆的崛起与我国农业科研
1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961) 至40年代末期,据有历史记载的数字,海南岛有橡胶园2173.33公顷,共有橡胶树86.76万株,年产干胶199吨;种植咖啡30余万株,年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查,澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多,共有7万
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