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Royal Coffee 生豆档案 | 烘焙商、采购商和生产者

生豆

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在咖啡干燥处理厂的最后一个步骤就是根据咖啡的目数大小对咖啡生豆进行最后的分类，然后装袋出口。进行咖啡目数分类的机器非常大，分为若干层，每层均略微向下倾斜。当咖啡进入机器时，机器开始震动，通过重力作用不同目数的咖啡生豆就被筛选出来。工人们在

2017-10-20 生豆我要分享

咖啡生豆为什么要根据目数分级分类？咖啡豆的大小与售价的关系

生豆

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2017-12-29 生豆我要分享

咖啡豆等级划分制度介绍各国咖啡豆怎么分等级标准命名方式

咖啡知识

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咖啡豆虽然从根本来说是一种农作物，但是作为全球具有极高经济效益的商品来说，咖啡的价值无疑是被制度化、标准化的经济作物。因为是农作物所以免不了会有病虫害，因此就需要对咖啡豆进行分级，对高品质和低品质的咖啡豆进行筛选分级，这样能够保证出口的咖

2020-09-08 咖啡知识我要分享

手冲粉的粗细与萃取时间的关系手冲咖啡粉筛网要多大目数？

咖啡研磨度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡即用滤杯与其贴合的滤纸加水冲出来的黑咖啡，常见的滤杯品牌有kono，hario，kalita，台湾的聪明杯也不错。当然像更多的控制咖啡的口感，那很需要知道手冲粉的粗细对咖啡

2018-06-24 咖啡研磨度我要分享

瑰夏村竞标批次咖啡豆区别戈里瑰夏与Illubabor咖啡有什么不同

精品咖啡豆

瑰夏村竞标批次咖啡豆区别戈里瑰夏与Illubabor咖啡有什么不同

瑰夏村咖啡《瑰夏村不同地块的面积及种植品种》庄园西边地势相对较高，因此OMA、SURMA、SHEWA-JIBABU三个地块海拔稍高，而南边遮荫比例相对更高，北边阳光照射时间更长。八个地块中，庄园管理者根据海拔、土壤情况、遮荫条件等微气候差异，为每个地块选择

2019-11-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆：哥伦比亚产区绿宝石咖啡豆子的详情解析介绍

咖啡豆

精品咖啡豆：哥伦比亚产区绿宝石咖啡豆子的详情解析介绍

简介：品名：哥伦比亚绿宝石咖啡豆包装：专业牛皮纸单向气阀包装净重：半磅(227g) 生产日期：接单后新鲜烘焙咖啡国别：哥伦比亚咖啡庄园： AF(Agropecuaria Farallones) 庄园海拔：1500-2000m 咖啡目数：16-17目(指生豆大小，目数越大，颗粒越大) 处理

2015-12-26 咖啡豆我要分享

巴西咖啡17目是什么意思咖啡豆大小有什么区别大的品质更好吗？

咖啡知识

巴西咖啡17目是什么意思咖啡豆大小有什么区别大的品质更好吗？

咖啡豆的形状有大有小，普遍的就属埃塞俄比亚的了，因为豆子大小不一常常被认为是瑕疵豆一样的存在。其实原因是埃塞俄比亚本土的咖啡品种太多，通常是混合一起出口，因此才有这种情况。并非所有咖啡豆尺寸分级都是准确的，对于不同尺寸分级技术（例如振动式

2020-05-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆品级是如何分级的咖啡豆一级什么意思是品质最好吗

精品咖啡豆

精品咖啡豆品级是如何分级的咖啡豆一级什么意思是品质最好吗

rading和分类通常基于一些标准如下：海拔和/或地区植物品种准备（湿法或干法=洗涤或天然）豆尺寸（目数大小），有时还包括豆的形状和颜色缺陷数量（不完美）烘烤外观和杯子质量（风味，特性，清洁度）豆的密度下面用一些示例说明该行业中使用的多样

2020-05-29 精品咖啡豆我要分享

挑选咖啡豆技术用振动筛挑选咖啡豆

咖啡知识

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客户要知道花生豆和咖啡豆的目数，然后选择合适的筛网，筛网像筛分花生豆和咖啡豆一般的编织网就可以了。昨天在网上看到有人问到振动筛能不能筛分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振动筛在筛分这两种物料的一些问题及解决办法进行一些探讨。首先

2014-10-17 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡蓝山咖啡的口感特点蓝山咖啡怎么煮比较好喝

精品咖啡豆

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每一个领域都有一个王，也许会随着时间的流逝而发生更换，但是曾经的辉煌足够让人铭记。在咖啡的领域中，也存在着这么一个王者，不是现在的瑰夏，而是咖啡的实力王者-牙买加蓝山。这款曾经被誉为没有喝过也听说过的咖啡，足够说明了牙买加蓝山咖啡的知名度是

2020-08-14 精品咖啡豆我要分享

如何区分埃塞瑰夏村竞标金标红标绿标 Chaka批次瑰夏咖啡豆

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最近有粉丝问起金标瑰夏，这个金标并不是翡翠庄园的，是瑰夏村的翡翠庄园主要分级以种植高度为主、实际杯测结果为辅，分出红、绿、

2022-06-19 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡的产地评级制度

精品咖啡豆

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巴西咖啡的分级轨制很是非凡，是按照采用巴西式杯测法获得的结不美观来作为品级划分的首要依据，而不是像其他绝年夜年夜都的咖啡豆那样，会参考海拔、豆型巨细等等。所以我们在选购巴西时往往还会加上一个咖啡豆的目数来声名它的巨细。所谓目数就是筛网巨细

2014-09-04 精品咖啡豆我要分享

巴西精品咖啡的产地评级制度巴西咖啡的质量分级巴西咖啡的品质

巴西咖啡豆

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2016-03-24 巴西咖啡豆我要分享

tiamo免滤纸环保咖啡过滤杯V01型咖啡冲煮便捷式手冲咖啡器具

咖啡滤杯

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这是一只不需要滤纸的滤杯，它采用不锈钢滤网过滤咖啡滤网采用高目数304不锈钢网制成，支撑骨架采用耐热的安全树脂，无毒无味滤杯的杯体和底座采用分离式设计，便于适应各种冲泡环境，科学方便底座的安装为接插式，简便，牢固，做工优秀本滤杯采用标准的

2016-01-19 咖啡滤杯我要分享

肯尼亚咖啡豆等级肯尼亚咖啡豆特点肯尼亚咖啡风味描述

精品咖啡豆

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肯亚咖啡按照分级制度是以颗粒大小，重量和形状外观为标准。分为E级(象豆)、AA级、AB级、PB级、C级、TT级、T级、MH/ML级。其中，E级(象豆)，这一等是肯亚咖啡豆最大颗粒等级，在18目(18/

2025-07-08 精品咖啡豆我要分享

烘焙小技巧如何轻松筛选残次豆

烘焙知识

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昨天在网上看到有人问到振动筛能不能筛分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振动筛在筛分这两种物料的一些问题及解决办法进行一些探讨。首先，客户要知道花生豆和咖啡豆的目数，然后选择合适的筛网，筛网像筛分花生豆和咖啡豆一般的编织网就可以了。其

2017-10-31 烘焙知识我要分享

精品咖啡学挑选咖啡豆的方法

咖啡知识

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昨天在网上看到有人问到振动筛能不能筛分花生豆和咖啡豆，答案是肯定可以的。下面就振动筛在筛分这两种物料的一些问题及解决办法进行一些探讨。首先，客户要知道花生豆和咖啡豆的目数，然后选择合适的筛网，筛网像筛分花生豆和咖啡豆一般的编织网就可以了。

2014-11-21 咖啡知识我要分享

用振动筛挑选咖啡豆、花生

咖啡豆

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2014-07-09 咖啡豆我要分享

精品咖啡学用振动筛挑选咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基础常识：什么是平豆、圆豆、象豆？

咖啡豆

咖啡豆的基础常识：什么是平豆、圆豆、象豆？

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。有些浆果只含一颗种子(原因不

2025-06-09 咖啡豆我要分享

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