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不同烘焙度咖啡风味巴拿马花蝴蝶/也门摩卡/蓝山咖啡冲煮粉水比

精品咖啡豆

不同烘焙度咖啡风味巴拿马花蝴蝶/也门摩卡/蓝山咖啡冲煮粉水比

咖啡口感：影响咖啡口感的因素有很多，不同的烘焙程度也会影响咖啡的味道，下面来看看这三款咖啡粉水比咖啡的味道区别：浅、中、深三个烘焙度小编分别选择了【巴拿马花蝴蝶】、【也门摩卡】以及【牙买加蓝山】来做这次实验，粉水比例则分别尝试了1:13、1

2019-11-12 精品咖啡豆我要分享

虎山曼特宁咖啡冲煮粉水比参数调整曼特宁咖啡风味特点

印尼曼特宁咖啡豆

虎山曼特宁咖啡冲煮粉水比参数调整曼特宁咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在这里品尝的第一杯是虎山曼特宁，产自于印尼咖啡产区-苏门答腊岛。据说咖啡园中经常有苏门答腊虎出没，所以常把这里产的咖啡叫做

2021-11-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

新手咖啡手冲入门教程：kalita滤杯单品冲煮粉水比注水技巧攻略

咖啡知识

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浪潮是日本家族企业Kalita Co.的另一项产品，该家族企业自1950年代就开始生产咖啡设备。Wave的流线型风格是其产品的特色。Kalita Wave滴头类似于Chemex或V60，是一种倒杯，可制成干净的杯子。与此形成鲜明对比的是，全浸式冲泡机（如French Press或Clever）

2020-06-08 咖啡知识我要分享

hario v60 01 02区别在大小 V60-01与02分别适合多大的冲煮粉量？

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃

2018-02-07 咖啡器具我要分享

哥伦比亚苏帕摩咖啡手冲怎么样喝_哥伦比亚苏帕摩冲煮粉水比推荐

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚苏帕摩咖啡豆（Colombia Supremo）（产地：南美哥伦比亚）哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上销售的原味咖啡之一，哥伦比亚最重要的生产地区简称MAM（Medellin、Armen

2018-11-05 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼黄金曼特宁冲煮粉水比参数适合咖啡店使用的手冲单品咖啡豆

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街黄金曼特宁咖啡手冲记录分享（每天分享咖啡相关知识）曼特宁产自亚洲印度尼西亚苏门答腊托巴湖周边，又称苏门答腊咖啡，生长在

2024-10-21 咖啡知识我要分享

巴西咖啡的冲泡方法怎么做手冲巴西咖啡豆的教程及风味描述口感特点

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）关于HoshikawaKaffeHoshikawaKaffe（HSKWKF）位于日本琦玉县，由店主铃木洋介先生于2009年3月创立。咖啡是

2022-12-15 巴西咖啡豆我要分享

手冲入门级咖啡豆推荐哥伦比亚蕙兰咖啡豆风味口感咖啡粉怎么冲

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

蓝山咖啡产区历史与分级如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆？

咖啡资讯

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说到咖啡，最出名的莫过于蓝山咖啡了，不管是否喝咖啡的人都有听说过蓝山咖啡。昨天我们讲了咖啡皇后KONA的故乡夏威夷，今天我们来看看咖啡之王蓝山的故乡,牙买加。 01 | 种植历史 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼

2018-10-11 咖啡资讯我要分享

咖啡技术冲泡咖啡的黄金比例

咖啡知识

咖啡技术冲泡咖啡的黄金比例

根据SCAA(Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会)的准则，金杯比例大概分成三个区块： 1. 浓郁，粉：咖啡液=1 g：10~11 ml 2. 适中，粉：咖啡液=1 g：12~13 ml 3. 轻淡，粉：咖啡液=1 g：14~16 ml 虽然这是SCAA的准则，未必要照着这样

2014-09-25 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的黄金比例金杯比例大概分成三个区块

手冲咖啡

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2015-08-31 手冲咖啡我要分享

黄金曼特宁和曼特宁咖啡豆有什么特点区别？手冲曼特宁如何冲出醇厚口感风味？

精品咖啡豆

黄金曼特宁和曼特宁咖啡豆有什么特点区别？手冲曼特宁如何冲出醇厚口感风味？

黄金曼特宁和曼特宁有什么区别？如何冲出醇厚感？【黄金曼特宁】曼特宁是印尼咖啡中的精品，而黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精品。黄金曼特宁是经过手工精心挑选得到的颗粒饱满，色泽莹润的曼特宁咖啡，绝对是咖啡中

2022-11-26 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡机冲煮头结构拆卸胶圈更换-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡

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意式咖啡机冲煮头结构拆卸胶圈更换-家用意式咖啡机推荐从内部图可以看出Aurora的锅炉部分很大，内部结构做了些调整，去除了自动加水系统。锅炉顶端没有添加温度探头，而是增加了一个真空阀，预热从此变得简单快速。在下面可以看到热交换的管线，走向很清晰

2016-12-08 意式咖啡我要分享

欧美手冲咖啡冲煮比例手冲咖啡浓度多少合适冲咖啡比例怎么调

精品咖啡豆

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手冲咖啡：浓度拿捏想要在家好好冲一杯手冲咖啡，对于冲煮的口感该如何拿捏？口感风味，不管是咖啡或茶，风味对每个人来说，喜好也非常不同，都算是主观的感受，基本上选择上还是以自己喜欢的风味为主。关于浓淡度的呈现，嗜浓者，或爱好清淡走向的选择

2019-09-13 精品咖啡豆我要分享

冲泡咖啡的比例-咖啡粉的冲泡方法图解

手冲咖啡

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冲泡咖啡的比例-咖啡粉的冲泡方法图解操作步骤：1.折滤纸：拿出一张扇形滤纸，其一边是经过机器压合的，其边较厚。（滤纸的选择：滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，还分漂白过的和原浆滤纸，漂白过的滤纸纸浆味较小，我们选择漂白过的滤纸）拿出一张扇形

2016-12-29 手冲咖啡我要分享

意式浓缩萃取时间风味描述口感研磨刻度产地区品种

咖啡

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意式浓缩萃取时间风味描述口感研磨刻度产地区品种通常来说咖啡机的萃取水暖炉的温度设定在93摄氏度。这是因为，为了萃取咖啡成分，水的温度范围要在90~95摄氏度才行。萃取水温度的不同，相同的原豆也会出现各种不同的味道，只要品尝一下90摄氏度或95摄氏度

2016-12-05 咖啡我要分享

玻利维亚La Llama庄园水洗稀有品种 PEABERRY JAVA口味非常甜

精品咖啡豆

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今天要和大家介绍的豆子还是比较特别且罕见的，首先种植地是来自玻利维亚，我对玻利维亚的褒奖可谓是溢于言表了。玻利维亚的神仙豆子太多了，虽然这是有点神秘的国度，且豆子的产量并不高，但他们风味从未被框定化，总是会通过不同的演绎方式或者不同的产区

2020-07-30 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡豆的风味和口感？如何冲泡蓝山咖啡经典平衡之美特点

蓝山咖啡豆

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1800米以上蓝山山脉凉爽多雾，蓝山咖啡因为产量稀少、口味啡甘苦而醇厚一直被誉为咖啡中的极品，其甘苦而醇厚的口味历来受到消费者的推崇。牙买加政府蓝山咖啡政府官方网站给出了非常严格的定义：蓝山咖啡必须是

2022-11-11 蓝山咖啡豆我要分享

在家手冲咖啡最佳咖啡粉和水比例手磨咖啡怎么冲煮制作方式

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡冲煮指南水粉比例1：15--1：17例如你得水粉比是1：16就是用10g咖啡的话，水应该是10X16=160ml关

2021-10-25 手冲咖啡我要分享

研磨意式咖啡豆系统介绍_意式咖啡咖啡豆的研磨秘诀分享

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般而言，咖啡师（包括自家冲煮咖啡的人）在学习咖啡时都会被告知意式浓缩咖啡必须现磨现做，以免被氧化。对于一家咖啡店来说，特别是一家同时追求质量和速度的咖啡店，这个观念

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

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