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【烘焙】:根据生豆品质寻找适合的烘焙度(二)| 咖啡工房
咖啡知识

【烘焙】:根据生豆品质寻找适合的烘焙度(二)| 咖啡工房

、 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据生豆品质寻找适合的烘焙度(二) 上次烘焙练习用了一个较浅的风味曲线,目的是想完全带出日晒非洲豆的丰富地域风味,但是结果把不好的瑕疵味也一起带出来了我总结了一下上次杯测后的问题,主要

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2017-06-14 咖啡知识 我要分享
怎么用英文在星巴克点焦糖玛奇朵?焦糖玛奇朵好喝吗
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年的星巴克白喝了!原来焦糖玛奇朵应该这样喝! 到星巴克点餐的3堂英文课 星巴克是全世界最大的咖啡连锁店,他们发展出许多特殊饮品,同时也创造出特有的名词,不同尺寸、咖啡种

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2018-03-21 意式咖啡 我要分享

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