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厦门一咖啡店主借奥运炒作遭谴责:有句老话说的好,饭可以随便吃,话不能随便讲。前天,厦门某咖啡店的负责人小洪就因为在微博上乱讲话,引发了一场诚信风波。事情是这样的,前天上午,小洪发出这么一条微博说:假如本届伦敦奥运会结束时,中国代表队还能在
人类变态的炒作总是无尽的,在咖啡界也不能避免。象屎咖啡豆成全球最贵咖啡豆,据台湾媒体报道,每公斤售价高达人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡象屎咖啡豆,正式击败印尼的麝香猫咖啡,成为全球最贵的咖啡豆,象屎咖啡和猫屎咖啡这两款咖啡豆有着共同之处,就
这次到云南听说现在已经有咖啡种植户开始砍咖啡树了。 二三年前我曾到处呼吁不要盲目扩种,现在的高价位肯定是有人在炒作的, 因为我们现在的云南咖啡口感远远没有别人的好,譬如埃塞俄比亚咖啡, 可是我们的价格远远比人家高,凭什么呢? 我们做国际咖啡采购
吃个饭或者打个车捡到台手机,这在现实生活中并不意外,可是喝个咖啡居然能捡到一台尚未发布的新机,这就有点儿让人意外的,并且这台手机还疑似锤子Smartison T2。然后呢,自称拾到台锤子Smartison T2的网友就这么任性的在微博上把真机给曝光了。 机身正面
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说道X屎咖啡,不禁让人想到了这样一个段子:你有时间简史吗?有时间我也不捡屎好吧!。猫屎咖啡还好,如今不仅关注的人多,而且普及程度已经慢慢变好,以猫屎咖啡为赠礼的局面已经
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡,恐怕很多人并不陌生,但是,你知道猫屎咖啡和象屎咖啡吗?它们又有哪些奇特之处?味道又有哪些不同呢? 猫屎咖啡是指麝香猫把新鲜咖啡豆吃下去经过肠道将咖啡浆果的果皮果肉消化以后排出
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 的产地: 猫屎咖啡是罕见的阿拉比卡特种咖啡豆,产自印尼苏门答腊亚崎中心山区,是极其稀有的独特咖啡。 猫屎咖啡由来: 从十六世纪开始,阿拉比卡咖啡在印尼的苏门答腊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡的行家来说,从树上摘采下来的咖啡果实,就算品种、地区、气候再好,也不及从印尼野生动物拉的黄金里面收集的咖啡豆好。 传说中最稀有、最高档,名为 Kopi Luwak 的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡市场体量巨大, 发展迅速,而已,最近 竞争味太重了,商家这样打来打去, 这样咖啡会更好喝? 仔细想想,2017年突然冒出那么多饮品品牌,背后也是资本刻意布局了垂直饮品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不管有没有喝过咖啡,大多数人应该都听说过蓝山咖啡。同样也就知道蓝山咖啡的价格不菲,但是,随着精品咖啡概念的推广,越来越多人开始怀疑蓝山咖啡的品质与价格是否相符蓝山咖啡
蓝山咖啡:这种被咖啡公司及一些所谓的咖啡发烧友推崇的贵的要命的豆子在亚洲(其实就是日本 中国)被炒得近乎神话。
继猫屎咖啡之后,现在又出现了象屎咖啡,说是特制的咖啡豆在大象消化道里经过长达17小时的发酵后排出,带着一丝焦糖和巧克力的混合香味。 照这个理论发展下去,将来会不会推出人屎咖啡?进而衍生出【明星代言+生产】的明星屎咖啡,粉丝疯狂抢购 声明一下,我
提到猫屎咖啡,大家多半会联想到昂贵的价格、麝香猫、便便。。。 有人怀疑咖啡中难免沾染粪便味,花500喝一杯粪味咖啡是不是傻! 也有人吐槽:离谱高价的猫屎咖啡不过是商业炒作出来的大谎言! 不过呢还有人反讽,没喝过猫屎咖啡的人胡乱意淫,猫屎咖啡是人间
咖香导读:装修作为一家咖啡馆的主体,是很重要的选择,各位咖友在决定风格前,一定要做足功课,千万别因小失大。 汤先生和合伙人花180万元装修的店铺内景 刚开业2个月,因顾客一句装修得怪不好看,老板立即决定砸店重装,这壕得也是没sei了!记者看到,这则
精品咖啡的構成要素有四個:種咖啡的人,烘焙咖啡的人,煮咖啡的人,喝咖啡的人。 其中最關鍵的是:烘焙咖啡的人。 台灣至少到目前為止也算是個咖啡的產地吧,自從古坑炒作咖啡成功之後,種植咖啡就跟台灣所有的熱潮一樣,忽然間到處都在種咖啡了。不管地質條
台湾咖啡控到印尼旅游,公豆成了必买圣品,公豆究竟有什么特别?凭什么比母豆贵?取得美国CQI咖啡品质鉴定师资格的阿里山咖啡王子方政伦说,咖啡果没性别之分,公豆是商人炒作出来的名词。 方政伦说,公豆的英文名字Peaberry,原意是圆豆,在植物学属瑕疵豆
最近没有关注所谓的蓝山风波,也没有什么感觉,但是早早其实就听说过中国云南的咖啡口味有赛蓝山的美称,不管是炒作,还是事实,至少我们中国有自产咖啡的。但是由于缺少国际的评价标准、或者其他什么原因,也许真的是质量不好吧,云南咖啡并没有在国际上有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年 黄金 曼特宁 新货到! 本批黄金 曼特宁 是2017年5月到货的新批次,属2017年新货。外观仍属硕大型,烘焙起来的体积不输给帕卡马拉(Pacamara)等大颗种。 黄金 曼特宁 虽属炒作出来的曼系产品
首先,我们只出售100%蓝山,可以验证并追溯到它的来源。我们不会向你推销它的混合物或不是它的东西。因此,当您将此咖啡的价格与其他咖啡进行比较时,请问为什么其他咖啡更便宜。 蓝山的故事对我来说是一个悲伤的故事。曾经真正伟大的咖啡,超过了炒作而产
巴拿马的年产量很小,但它的尺寸不足以弥补杯中的不足。从第一天开始,Micromills一直是现状。风味的外形从着名的艺妓咖啡的浓郁茉莉和柑橘香调到甜味,郁郁葱葱,浓郁的杯子,这是其他(不那么炒作,但同样令人愉快)品种的特色。尽你所能。在这个永恒春天
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