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喜茶火了下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？(一)

咖啡资讯

喜茶火了下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？(一)

这次我们研究了新式茶饮行业是否有诞生下一个星巴克的机会，而下一次我们想回归到原来的主线上，通过分析海内外上市公司的数据和成长路径，挖掘那些行业内诞生过大品牌、但原有品牌已经老化，新品牌诞生的机会窗口已经开启的细分领域。在这篇报告中，我们重

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

星巴克新品被吐槽“臭脚味”，咖啡创新为什么这么难？

点评

星巴克新品被吐槽“臭脚味”，咖啡创新为什么这么难？

为什么新茶饮爆款产品层出不穷，而咖啡却总是拿铁、摩卡、卡布奇诺那些经典款？咖门｜Menson，发自上海 1 前几天，星巴克推出的3款新品，清椰冰摇咖啡、海盐蜂蜜玛奇朵、薰衣草伯爵茶拿铁，意外被网友吐槽难喝、洗衣粉味儿、喝完怀疑人生，甚至有人恶毒的用

2017-04-06 点评我要分享

喜茶火了下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？

咖啡资讯

喜茶火了下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？

茶行业的市场规模能容纳下一个星巴克吗？新式茶饮店里能否诞生下一个星巴克的关键要素是什么？我们虽然用以上的篇幅论证了中国茶饮市场的规模和其潜力，可市场存在往往并不一定代表着这个行业里就会有垄断的寡头产生也有很多市场巨大的行业，例如中式餐饮

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

新茶与咖啡的争夺，你爱茶还是咖啡呢？

精品咖啡学

新茶与咖啡的争夺，你爱茶还是咖啡呢？

清晨早起，我们可能都会有个习惯，必须喝一杯茶或者喝一杯咖啡，让自己好好的清醒下，面对这展新的一天，那么问题来了，我们到底是应不应该喝茶和咖啡呢?那么茶和咖啡哪种又更利于我们的健康呢?下面三九养生堂小编就和大家一来了解一下。茶好? 有研究称，茶

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

巴拿马詹森庄园瑰夏咖啡虹吸冲泡方法及手冲冲煮参数

巴拿马咖啡豆

巴拿马詹森庄园瑰夏咖啡虹吸冲泡方法及手冲冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式冲泡方法建议水温： 90-95 器具：虹吸壶+电光炉(或酒精灯)+ 滤布+电子温度计研磨粗细度：中间偏粗度 1.先把水煮好(加速煮水)，再倒入虹吸壶下杯，电光炉加热后(使用电光炉可让虹吸壶均匀受

2017-12-01 巴拿马咖啡豆我要分享

巴拿马瑰夏咖啡价格多少-詹森庄园瑰夏咖啡豆多少钱

巴拿马咖啡豆

巴拿马瑰夏咖啡价格多少-詹森庄园瑰夏咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺伎咖啡Geisha又被誉为咖啡界的香槟。詹森艺伎干净的口感不苦不涩，清爽微酸果香、香味丰富多变，不知不觉就喝完了，真是入口秒杀型的饮品。庄园主卡尔詹森的詹森庄园，入围了巴

2018-08-10 巴拿马咖啡豆我要分享

改变传统加盟模式，看一个十年本土咖啡品牌如何转型？

咖啡馆经营

改变传统加盟模式，看一个十年本土咖啡品牌如何转型？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家诞生了 10 年的本土咖啡连锁品牌，以加盟模式开了 200 多家店，如今在面对品牌老化等问题时该如何转型呢？36氪消费组之前介绍了不少新兴品牌，这次则想看看一个老品牌的转型思路。老塞咖啡 2007

2017-06-27 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆选购网购时代教您如何挑选咖啡豆

咖啡技术

咖啡豆选购网购时代教您如何挑选咖啡豆

网购时代，面对眼花缭乱的商品，想要喝到好咖啡，咖啡豆是关键。在网购中能买到好咖啡豆绝对需要一定的技能，小伙伴们快和小编一起来练就一双火眼精金。选咖啡豆和选茶叶的标准差不多。想要最昂贵最讲究的茶叶，你需要到原产地去买当年产的质量最好的新茶。

2015-02-13 咖啡技术我要分享

亞洲咖啡

咖啡知识

亞洲咖啡

一般来讲较为人所知的亚洲咖啡当属印尼苏门达腊所产的「曼特宁」咖啡;和咖啡产量已达世界第二大的「越南」咖啡;或是近年来炒的火热的「云南」咖啡等......。亚洲的咖啡有著较为性格特殊的植物香气，香气上亚洲豆子表现的带点木质调的香味较为浑厚沉稳，明亮

2014-07-04 咖啡知识我要分享

和咖啡馆相比，中国的下一个星巴克会从茶饮品牌中诞生吗

咖啡资讯

和咖啡馆相比，中国的下一个星巴克会从茶饮品牌中诞生吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新式茶饮将传统中国茶和奶茶两种消费场景结合在一起，产生了奇妙的化学反应，随之而来的，是资本的疯狂进入。其目的简单而纯粹，希望打破品牌文化和消费观念壁垒，然后在里面寻找到下一个星巴克。眼

2017-06-24 咖啡资讯我要分享

抹茶是什么？抹茶拿铁为什么火？星巴克抹茶拿铁的做法竟然来源…

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁与卡布奇诺怎么喝出区别？卡布奇诺杯子与拿铁杯子有区分吗？在日本，流行饮料经历了从碳酸咖啡茶饮料的发展过程。1990 年代，茶饮料在日本开始流行，抹茶也逐渐成为日本社会

2018-02-26 咖啡资讯我要分享

抹茶咖啡 | 抹茶到底经历了什么会那么火？！

咖啡知识

抹茶咖啡 | 抹茶到底经历了什么会那么火？！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Holy Matcha 是一家以抹茶为主题的咖啡馆，在圣地亚哥市开业不过两个月，就已经成为美国西岸少女的打卡圣地。老板 Geraldine Ridaura 在一次日本旅行中接触到抹茶，马上就被它神奇的健康功效所折服，

2017-06-13 咖啡知识我要分享

星巴克占领普洱,茶农变咖啡农

咖啡资讯

星巴克占领普洱,茶农变咖啡农

云南省普洱市因茶得名，近年来却成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。当地的农民表示，由于种茶叶和农作物不如种咖啡赚钱，他们已经打算在麦子收成后改种咖啡。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

咖啡豆买什么品牌的好_咖啡豆挑选攻略分享_哪个品牌的咖啡豆好

咖啡豆

咖啡豆买什么品牌的好_咖啡豆挑选攻略分享_哪个品牌的咖啡豆好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆买什么牌子好？咖啡最重要的不是牌子而是新鲜，生豆如此，熟豆更是如此。无论你要开店还是自己饮用都一定购买货源清晰，最好是定制烘焙的新鲜咖啡豆。不要迷信蓝山望采纳

2018-09-12 咖啡豆我要分享

云南省普洱市成为中国种植面积最广

云南咖啡豆

云南省普洱市成为中国种植面积最广

云南省普洱市因茶得名，近年来却成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。阳春三月，来到普洱市这个著名茶乡，会看到农田里的茶园已经抽出嫩蕊星星，春茶即将上市，早熟的麦子翻滚着金黄的麦浪，一派丰收迹象。但是当地的农民却告诉我，由于种茶叶和农作

2015-11-06 云南咖啡豆我要分享

如何挑选新鲜咖啡豆_什么品牌的咖啡豆好_咖啡豆怎么买

咖啡豆

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2018-09-12 咖啡豆我要分享

哪里有新鲜烘焙咖啡豆买_淘宝有新鲜咖啡豆吗_新鲜咖啡豆品牌推荐

精品咖啡豆

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2018-09-09 精品咖啡豆我要分享

康师傅和星巴克近日“牵手” 快消品巨头“争喝”即饮咖啡

咖啡资讯

康师傅和星巴克近日“牵手” 快消品巨头“争喝”即饮咖啡

杭城即饮咖啡消费增长迅猛，消费者能买到的品类接近30款对国内铺货网络心有余而力不足的星巴克，近期宣布与拥有渠道优势的康师傅联手协作，将再战即饮咖啡江湖。这一重磅消息，不仅让咖啡饮料爱好者对星巴克本土化充满了期待，也引发业内人士的思考。中国

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

即饮咖啡大佬的新选择

咖啡新闻

即饮咖啡大佬的新选择

饮料行业正面临着洗牌期，碳酸饮料、水、果汁等大品类也在经历着前所未有的挑战，其市场正逐渐趋向饱和。中国咖啡市场的年增长率却达到了 15%-20%，发展势头良好。即饮咖啡，一个复合增长率达到 34.2% 的咖啡消费类别。在中国咖啡消费市场规模即将突破 1500

2016-08-12 咖啡新闻我要分享

康师傅攀上＂小资＂星巴克即饮咖啡市场对战统一

中国咖啡

康师傅攀上＂小资＂星巴克即饮咖啡市场对战统一

康师傅饮料帝国再落一子，向来以价格亲民著称的康师傅攀上了小资星巴克!昨日，星巴克咖啡公司与康师傅宣布正式签署合作协议，由星巴克负责产品研发以及品牌发展，而康师傅则将负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮咖啡产品。这也是康师傅继与百事公司建立战

2015-03-20 中国咖啡我要分享

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