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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 据说环球网报道,法国《20分钟报》报道称,美国近期两项研究显示,每天喝咖啡可以强身健体,甚至能够延长寿命。 第一项研究由欧洲癌症和营养前瞻性调查组发起,以欧洲52万名35岁以上男性和
一个好计划让人受益终生,一个好战略让企业起死回生,一个经营之道的秘诀,让您可以通向富裕之路,实现您的财富理想。思远餐饮策划总结 其一:诚信,从一做起 成在诚信,关键在于您怎么去挖掘它的含金量,诚信好似一座巨大的金矿,在餐饮的经营中,若对客户
1 持之以恒 很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户,但很少有人能做到持之以恒,你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯,否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心,有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单,但随着社交网络种类的不断增多,想
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由2016年选出世界第一咖啡师的世界杯冲煮大赛选拔赛获的冠军粕谷哲先生所提倡4:6定论。依任何人都可以简单的冲泡出美味咖啡为主题引申出来新萃取理论,并实际为各位解说。想冲泡出
1.预留后路 经营餐饮店,势必得面对失败的风险。倘若经营了1年仍然不顺利,就应该做好随时都能结束营业,并将厨房设备全部出售的准备。大部分的厨房设备,一开始皆可只签订为期1年的租赁契约。等经过1年,业务都上轨道之后再购买也绝对不迟,这样现金流量会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成就一杯好咖啡的秘诀,从咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到冲泡,各步骤都有其特殊诀窍,皆需被悉心照顾与精致调配,咖啡路上的职人达人们肯定都有深入的研究。 品尝咖啡的秘诀 品尝一
这就好比水果一样,若未成熟就吃,口感必定酸涩。等到成熟后,水果中的有机酸转变成了糖分,口感便香甜可口。 咖啡果子也是一样的道理,成熟后的咖啡红果,果肉与羊皮纸所含的糖类完全渗透进了豆里,大幅度增加了咖啡豆的天香味和果香。甜度也较高,酸涩味也
咖 啡烘焙过程中的含水量和化学变化过程 无论新豆或旧豆,都拥有它独特的烘焙曲线,必须精准的判断下豆及出豆时间,掌握最佳风味。 记录烘焙曲线的过程中,仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆,记录下来,精准地掌握关键要素,就能轻松获得咖啡豆应该有的口感!记
咖啡烘焙过程中的含水量星巴克意式烘焙咖啡豆 无论新豆或旧豆,都拥有它独特的烘焙曲线,必须精准的判断下豆及出豆时间,掌握最佳风味。 记录烘焙曲线的过程中,仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆,记录下来,精准地掌握关键要素,就能轻松获得咖啡豆应该有的口
熟悉星巴克咖啡店的人都知道,星巴克的秘诀是在人员密集的一线商圈开店,靠量大取胜。但近年来,尽管国内优质商业地产项目为吸引客流,以商场头位、减免租金、补贴装修费、排他协议等优惠政策向星巴克伸出橄榄枝,星巴克利润空间仍在逐年递减,症结在于日益
1. 裸体照镜子 光着身子在镜子前好好检查一下身体,这有助于及早发现皮肤癌等疾病的早期症状。自我检查应涵盖从头到脚全身各部位,包括头发、指甲和口腔。 2.尽量避免照X光 X光会产生一定的 辐射,是否会对人体构成长期危害,目前尚无定论。不过在此之前,最
千百年来,大家都在寻求 长寿秘方,其实不用辛苦寻找,日常多注意养生,就能轻轻松松长寿。接下来小编盘点了10个简单易做的养生方法,可以让你轻松活过百岁。 1. 裸体照镜子 光着身子在镜子前好好检查一下身体,这有助于及早发现皮肤癌等疾病的早期症状。自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 而手冲 现磨咖啡 的变量之多,任何一个环节、要素有所改变,冲出来的咖啡,就有可能造成出截然不同的口感,加上市面上有著各种造型或设计的滤杯,所冲出的咖啡风味也是大为迥异,
在经营途中如何找到突破点呢?怎么经营提高店内人气呢?下面就来看一下作为中高档研磨时光咖啡馆如何积累人气。 研磨时光咖啡馆积累人气的方法 一、开业前要提前宣传 首先研磨时光咖啡加盟店在开张6个月前能就应该有一套完整的开业方案。当然开业方案不能等到
速溶咖啡怎样更好喝 由 Pouch 网站 Sweets-holic 提供的小秘诀,简单实用: 先加入一勺冷水,待咖啡颗粒完全融掉以后,再倒入热水,口感会更好。 然而速溶咖啡,真未必一定要溶解喝。 通常马克杯里装热水,加一勺、搅两下便拿来喝的速溶咖啡,还有更美味的「
在现代社会中,只要人们有着良好的生活习惯,加上健康均衡的饮食,适当的运动,就能够达到延长寿命的目的,不过近日却有网站上一则新闻是对延长寿命的12种意想不到的方式进行了总结。我们不妨来了解增加一下能延年益寿生活习惯。 喂养一个带皮毛的宠物。发表
有谁曾想到,我们每天早晨必喝的咖啡原本是果实的种子。一粒普普通通的种子是如何变为色泽棕润、芳香四溢的咖啡的呢?今天我们邀请到了Wide Open Road公司咖啡事业部经理迪伦赫维特(Dylan Hewit),与他共同品尝咖啡,并就咖啡烘焙这一主题展开讨论。迪伦并不
可口可乐调整Costa咖啡业务汇报线!
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