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咖啡樱桃经过手选,由咖啡农去除过熟或未成熟的樱桃,再进行生产处理,使用3 disc aagaarde去皮机清除果皮及果肉,再利用机器根据咖啡豆密度分为3个等级,等级1和2的生豆分开进行发酵,而等级3则是品质低落的生豆。生豆在阴凉处进行发酵约24~36小时,发酵后
喂食麝猫过程 印尼的猫屎咖啡 [1] 口感香、醇、甘、滑之外,独特气味更令人难以忘怀,被誉为极品咖啡,因数量稀少而美味,半磅就要价台币6千元。但近日英媒揭露,印尼店家涉嫌虐待生产猫屎咖啡的麝猫(俗称果子狸),将它们关在极狭小的笼内,大量喂食咖啡豆逼
内容简介 提起咖啡,很多人想到的就是苦味,希望通过这本书能改变大家对咖啡的认识。其实好咖啡的风味远远高于其苦味,而且多数的咖啡是不苦的,它给人们带来更多的是醇香无比及让人们难以忘怀的魅力。 本书融入了笔者多年来对咖啡的一些经验与个人见解,从
南国恋曲咖啡介绍: 红豆生南国,生来发几枝,愿群多采撷,此物最相思。难忘佳人柔情似水,在这里展开一段浪漫的恋情,该多么刻骨铭心。南国发生的恋曲,就像那里的氤氲雾气一般,缠绕在人心头,挥之不去。一款南国恋曲咖啡,也是这样让人难以忘怀的饮品。浓
Cappuccino-Freddo-Two-Layers-双层卡布基诺 Cappuccino Freddo Two Layers(双层卡布基诺)顾名思义则由双份espresso为底,加入碎冰,再盖上丰富绵密的奶沫,其黑白分明的外观、沁人心脾的咖啡香味让人难以忘怀。
印尼的猫屎咖啡感香、醇、甘、滑之外,独特气味更令人难以忘怀,被誉为极品咖啡,因数量稀少而美味,半磅就要价台币6千元英媒揭露,印尼店家涉嫌虐待生产猫屎咖啡的麝香猫,将它们关在极狭小的笼内,大量喂食咖啡豆逼其增加产量。 麝香猫吃下咖啡豆后,在胃
许多由报废的航空零部件被赋予了新的生命,制成令人惊叹的家具或艺术品。尤其是这张波音 777 的轮毂制成的咖啡桌,实在让人惊艳,难以忘怀。 这张桌子看上去似乎就是一个轮毂上面搭了一块透明玻璃组成的,实际上没那么简单,整个铝轮(包括所有的螺母和螺栓)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 之所以有名,是因为其特殊的花香以及柠檬柑橘调性,这样令人无法忘怀的特色,使得 耶加雪菲 在1995年时从西达摩产区中独立出来,不再只是一个隶属于西达摩省下的小镇,而
印尼的猫屎咖啡 [1] 口感香、醇、甘、滑之外,独特气味更令人难以忘怀,被誉为极品咖啡,因数量稀少而美味,半磅就要价台币6千元。但近日英媒揭露,印尼店家涉嫌虐待生产猫屎咖啡的麝猫(俗称果子狸),将它们关在极狭小的笼内,大量喂食咖啡豆逼其增加产量。
印尼曼特宁咖啡是一款世界知名的咖啡,其低沉、浑厚,苦味突出,质感粘稠浓郁,拥有木香的独特咖啡是很多咖啡爱好者都爱的,只要接触一次就会令人难以忘怀。 今天给大伙儿带来的是来自印度尼西亚地区曼特宁的故乡苏门答腊(Sumatra)的Aceh Gold,国内有地方叫
巴拿马波奎特精选_花蝴蝶 Panama Boquete Classico Butterfly 内含70% Geisha!是品尝顶级咖啡入门首选 Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称「 艺伎咖啡 」,有人译「 瑰夏咖啡 」,她的名字蕴含温柔及花香,是一款另人喝了就难以忘怀的咖啡,也是各
意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!英文名称为Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知,这种又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫好似从地狱逃上来的魔鬼,每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中,难以忘怀
意式口味 蓝山咖啡属于什么口味 夏威夷的康娜地区火山熔岩所培育出来的咖啡豆,味道香浓、甘醇,且略带一种葡萄酒香,风味极为特殊。上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味,令咖啡爱好者难以忘怀。目前由于产量日趋减少,且
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