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在鞋跟踢着后脑勺的快时代,咖啡这扇门开着,可以让你暂时背对世界,享受慢生活。 咖啡,一种泊来的饮品,却在中国中部的长沙很流行。在长沙街头,源自西方的咖啡醇香恣意蔓延。 来自美国的星巴克2年开了10家店,具有英伦范的costa咖啡、香港的太平洋咖啡、
「咖啡走廊」是位在新店小碧潭捷运站附近一家经营烘焙咖啡和面包的咖啡馆,店主人林小姐本身为室内设计师,对于咖啡有一股情有独锺的热情,开店至今已过了十多个年头,不为了商业利益,目的是希望大家能够像她一样享受和品味生活。 为了要带给大家品味生活的
Huky300发表已过三年,三年来认识很多咖啡的同好,也获得很多朋友对Huky300的建议,刚好有上个月,帮朋友杨一公斤改制滚筒的经验,心想或许也该帮Huky300作一些修改,经过一个多月的构思、设计、试作,最後终於定版。 这次主要更改有: 1.内筒加大、搅拌片增
▲义美厚奶茶。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 义美厚奶茶上月起掀起热潮,引发民众抢购,不过有一名网友日前趁热潮已过卖到厚奶茶,但她平常没有喝奶茶的习惯,就把厚奶茶当成鲜乳加到黑咖啡里,没想到意外地好喝,因此分享到《C
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何冲煮好喝的咖啡呢? 1. 选择新鲜的烘焙咖啡豆 咖啡豆在烘焙6周内,此为排气周期是咖啡味道最好的时间,其后风味随时间及保存方式递减。而卖场或门市买到的咖啡大多以烘焙3个月到12月,已过咖啡
如何冲煮好喝的咖啡呢? 冲煮咖啡技巧: 1. 选择新鲜的烘焙咖啡豆 咖啡豆在烘焙6周内,此为排气周期是咖啡味道最好的时间,其后风味随时间及保存方式递减。而卖场或门市买到的咖啡大多以烘焙3个月到12月,已过咖啡香味最佳时间,甚至现成咖啡豆带有油脂氧化酸
世界第二波和第三波咖啡浪潮的联系与区别 时代在转变,咖啡的市场也在改变,早些年前,咖啡馆内以上班族、中产人士为主的趋势已过,走一遭咖啡馆,你会发现除了上班族外,多了90后的大学生们,他们开始喜欢喝咖啡也习惯喝咖啡,并且在咖啡馆里打报告、聚会聊
咖啡豆红标蓝标什么意思-咖啡豆蓝标红标哪个好 印尼苏门答腊希望之手19目黄金曼特宁 玻利维亚神之爱 埃索合作社蓝山风味 墨西哥公平贸易蜜处理 夏天已过,在沙龙当天还会请大家品尝今年最后一壶冰滴日晒耶加。 因为豆子成本高昂,本次为收费活动,每人188,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知名连锁咖啡业者Starbucks过去三年在全美开设超过2000家咖啡店,取代McDonalds成为美国最大的咖啡连锁店,让一些分析师直呼咖啡零售市场已过饱和。Quo Vadis Capital总裁John Zol
咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。 希腊民族,是个喜欢占卜与算命的民族,由於他们对於「命运」的好奇心,进而促成了哲学、占星学、数字学与天文学的发展。希腊人相信
咖啡占卜,全名又称为「希腊咖啡占卜」,或是「土耳其咖啡占卜」,曾经受奥图曼土耳其帝国统治的国家,普遍还流行这种咖啡。 咖啡占卜的由来之前,土耳其与希腊领土的争议不断,因此如果到希腊时,可千万别说,要来一杯土耳其咖啡,否则可是会换来两颗白眼珠
如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色 ,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆?
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