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咖啡基础常识大草原的风味塞拉多咖啡

咖啡知识

咖啡基础常识大草原的风味塞拉多咖啡

提到米纳斯省，就不得不谈知名的塞拉多大草原。塞拉多大草原深处巴西内陆面积广达120万平方公里，占巴西总面积22%，大约是德州面积的三倍。Cerrado的葡萄牙文意指闭塞之地，始于西南部的马托格罗索省(Mato Grosso)，经过米纳斯中西部，北抵巴伊亚省西部。这

2015-02-12 咖啡知识我要分享

大草原的风味塞拉多精品咖啡豆

咖啡豆

大草原的风味塞拉多精品咖啡豆

提到米纳斯省，就不得不谈知名的塞拉多大草原。塞拉多大草原深处巴西内陆面积广达120万平方公里，占巴西总面积22%，大约是德州面积的三倍。Cerrado的葡萄牙文意指闭塞之地，始于西南部的马托格罗索省(Mato Grosso)，经过米纳斯中西部，北抵巴伊亚省西部。这

2015-04-02 咖啡豆我要分享

巴西喜拉朵大草原巴西咖啡著名产地 Alimentos庄园日晒式

咖啡庄园

巴西喜拉朵大草原巴西咖啡著名产地 Alimentos庄园日晒式

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一，面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立，坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间，这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显，适合种植有Ca

2016-06-19 咖啡庄园我要分享

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一 Alimentos庄园

咖啡庄园

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一 Alimentos庄园

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一，面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立，坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间，这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显，适合种植有Ca

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一

咖啡庄园

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一，面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立，坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间，这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显，适合种植有Ca

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一

咖啡庄园

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一，面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立，坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间，这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显，适合种植有Ca

2016-05-17 咖啡庄园我要分享

巴西喜拉朵阿里门托农场，巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡着名产区

生豆

巴西喜拉朵阿里门托农场，巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡着名产区

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡着名的生产地之一，面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立，坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间，这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显，适合种植有Ca

2017-11-17 生豆我要分享

坚果的酸味柑橘明亮的味道巴西喜拉朵大草原巴西最好的庄园

咖啡庄园

坚果的酸味柑橘明亮的味道巴西喜拉朵大草原巴西最好的庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

巴西喜拉朵大草原平衡感咖啡中南美洲咖啡豆柑橘类

咖啡庄园

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2016-06-22 咖啡庄园我要分享

明亮的酸度及较好的平衡度巴西喜拉朵大草原巴西最好的庄园

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园巴西喜拉朵阿里门托农场

咖啡庄园

咖啡庄园巴西喜拉朵阿里门托农场

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一，面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立，坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间，这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显，适合种植有Ca

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡喜拉多产区的口感和风味特点？如何手冲巴西喜拉多产区咖

精品咖啡豆

巴西咖啡喜拉多产区的口感和风味特点？如何手冲巴西喜拉多产区咖

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡喜拉多产区的口感和风味特点？如何手冲巴西喜拉多产区咖啡豆？产于海拔8501200米的大草原，全年平均温度20度上下，干湿季分明加上舒适的低温形成此豆独特风味。Cerrad

2018-08-07 精品咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆冲煮方式方法 Hario DWP-3法兰绒手冲怎么冲泡

精品咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆冲煮方式方法 Hario DWP-3法兰绒手冲怎么冲泡

巴西每年生产量约全球产量三成，是全球第一的咖啡产区喜拉朵产区，位于巴西的喜拉多草原气候区南部的台地上拥有丰富的原生植物种及动物，而喜拉朵咖啡产区（Cerrado Coffee Region）是指大草原延伸到米纳斯省境内。而加上干湿季分明的与台地上较为冷凉的气候

2019-05-06 精品咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆风味表现喜拉多大草原半日晒处理法咖啡豆冲煮

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆风味表现喜拉多大草原半日晒处理法咖啡豆冲煮

巴西喜拉多咖啡豆特点研磨程度风味描述口感处理法产地区产区：喜拉多品种：黄波旁处理法：日晒风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香口感：甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感默认烘焙度：中焙，在2005年，考虑到原产地证明，在指

2016-12-09 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡的介绍与特征

咖啡知识

精品咖啡的介绍与特征

Norte de Santanderfm是哥伦比亚在19世纪中时最早将咖啡传入的地区，这地区提供独一无二的哥伦比亚咖啡-Toledo。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

巴西精品咖啡豆喜拉朵产区水洗SC19的风味和口感特点？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西精品咖啡豆喜拉朵产区水洗SC19的风味和口感特点？喜拉朵产区位于巴西中部横跨八个省份占地约两百万平方公里的喜拉朵草原气候区南部的台地上。值得一提的是，这个喜拉朵草原

2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

Toledo FNC精品咖啡的介绍与特征

咖啡豆

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2014-07-07 咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡豆的品种口感风味描述巴西咖啡手冲研磨刻度冲泡方法介绍

巴西咖啡豆

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巴西喜拉多咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍巴西优质咖啡(BrazilTopCerrado)香气:香气温和清柔，整体说来给人一种高雅的印象。味道:如香气一般，其味道在巴西生产的咖啡中属于较温和而优雅

2022-11-18 巴西咖啡豆我要分享

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法品种介绍热带雨林气候为主，北方多以热带草原以及干燥草原为主，由南向北这里的降水量是逐渐减少的。在热带草原气候为主的大片区域中依旧是拥有着常年的高温天气，不过在这个范围内并没有南部地区那样的多

2016-11-11 哥伦比亚咖啡豆我要分享

巴西咖啡-喜拉朵产区咖啡的风味和口感特点？巴西咖啡适合的烘焙

精品咖啡豆

巴西咖啡-喜拉朵产区咖啡的风味和口感特点？巴西咖啡适合的烘焙

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 -喜拉朵产区咖啡的风味和口感特点？巴西咖啡适合的烘焙程度？有着瓜果类的香气及豆蔻香，有时则会有生蕃茄的清香，冲煮后，香气上扬有些柑橘香味，温冷后丝绸般的酸

2018-08-07 精品咖啡豆我要分享

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