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咖啡发展大事记 6世纪大事记发生在阿比西尼亚高原,一位名叫卡尔代的牧羊人,有一天赶着山羊到新草原放牧,因山羊误食了一种植物,而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生,他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的
6世纪大事记 发生在阿比西尼亚高原,一位名叫卡尔代的牧羊人,有一天赶着山羊到新草原放牧,因山羊误食了一种植物,而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生,他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。
星巴克大事记 1971年,星巴克在西雅图派克市场开设第一家门店,开始经营咖啡豆业务。 1982年,霍华德舒尔茨先生加入星巴克,担任市场和零售运营总监。 1987年,霍华德舒尔茨先生收购星巴克,并开出了第一家销售滴滤咖啡饮料的门市。 1992年,星巴克在纽约纳
6世纪 在阿比西尼亚高原,一位名叫卡尔代的牧羊人,有一天赶着山羊到新草原放牧,因山羊的误食,而无意中发现咖啡果。 10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生,他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 11世纪 阿拉伯人发明将整
6世纪 在阿比西尼亚高原,一位名叫卡尔代的牧羊人,有一天赶着山羊到新草原放牧,因山羊的误食,而无意中发现咖啡果。 10世纪初井伊拉克的名医达杰斯医生,他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录 11世纪 阿拉伯人发明将整颗咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刷爆朋友圈、怒怼星巴克,咖啡界的网红品牌瑞幸咖啡如今再传融资消息。6月13日,有媒体报道称,瑞幸咖啡已完成A轮融资,规模为2亿-3亿美元,。对此,北京商报记者向瑞幸咖啡相关负
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味轮的作用是什么? 风味轮 是怎么诞生的?是什么概念? 2016年SCA大事记中,协会的咖啡科学经理Emma Sage,和世界咖啡研究所的Hanna Neuschwander,带大家深入探讨新风味轮背後
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自进入成都市场以来, 星巴 克 ( 专题 阅读 )的拓店步伐就一直未曾停止。2017年6月20日,星巴克成都第99家门店开业。据了解,该门店位于城南优品道广场1F。其实,早前星巴克已于片区内的时代奥特莱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Four Barrel Coffee,描述他们的卢旺达Simbi咖啡的风味为:「一辆旧的白色野马敞篷车的保险杆标签,遗忘在车子乘客座位下的橘子跟油桃皮」,这样的描述除非每个烘豆师都知道Four B
咖啡传播 阿拉伯(十一世纪)埃及、叙利亚...(十三世纪)大马士革(十六世纪)欧洲(十七世纪) 最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。 在十一世纪初时,阿拉伯地区的人,将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝。由于回教戒律严苛,严禁教徒喝酒,于是回教徒
阿拉伯(十一世纪)埃及、叙利亚...(十三世纪)大马士革(十六世纪)欧洲(十七世纪) 最早有计划栽培以及食用咖啡的民族是阿拉伯人。 在十一世纪初时,阿拉伯地区的人,将咖啡熬成汤或晒干后再煎煮当胃药喝。由于回教戒律严苛,严禁教徒喝酒,于是回教徒们
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