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摩卡壶的选购-几人份的摩卡合适
摩卡壶的分量板从一人份到十人份，市面上有各式各样大小的摩卡壶，常常困扰着消费者，不知道到底要购买多大的摩卡壶。在选择之前，先试着了解厂商是如何决定一个摩卡壶要冲煮多少杯咖啡?也就是说，在制造者的原始设
2025-06-30 咖啡机 我要分享
摩卡壶冲煮咖啡的步骤原理 摩卡壶单阀和双阀的咖啡油脂区别
摩卡壶有越来越普遍的趋势。大家对这种外形新奇好看的咖啡壶都感觉不错，还有人根本不了解它的用法，只因为它的外形独特就买回去作为客厅或酒柜里纯粹的装饰品。
2025-03-25 咖啡技术 我要分享
正宗意大利意式浓缩咖啡做法标准制作原理 如何正确品鉴espresso介绍
Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星
2025-05-15 咖啡知识 我要分享
什么是意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡味道 影响浓缩咖啡口味的因素
一杯浓缩咖啡的诞生，需要四个很重要的因素：咖啡豆、意式咖啡机、研磨度、以及咖啡师。［咖啡豆］从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度
2025-10-21 精品咖啡豆 我要分享
解读萃取方式咖啡烘焙度会对咖啡有什么影响 不同咖啡烘焙度的比较
即使是同一种咖啡豆，萃取方式不同，也会改变咖啡的味道。在不同萃取方法中可以，可以对萃取时间进行调整。今天主要介绍一下浸泡式、滴滤式、增压式这三种萃取方法。浸泡式萃取指的是在器具中倒入咖啡粉与热水充分混
摩卡壶咖啡粉粗细及正确使用方法 摩卡壶用什么咖啡豆合适
在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espres
2025-06-29 咖啡技术 我要分享
自制简单美式冰咖啡的做法 冰美式咖啡的口感描述步骤图解教学
咖啡拉花技巧：#1:泡泡在浴缸里很好，不是拿铁。十多年前，我在贝尔法斯特切过咖啡牙，那里的咖啡是一种巨大的泡沫卡布奇诺，我第一次学到的是，多余的泡泡并不能使一杯平滑的拿铁咖啡倒出Veneziano的团
2025-10-10 美式咖啡 我要分享
