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2016-04-16 意式咖啡 我要分享布粉器和压粉器区别如何正确的使用 咖啡粉压紧到什么程度
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在制作Espresso填粉的时候,最理想的情况是,咖啡粉压紧前均匀分布,然后被压紧,咖啡粉表面平整,密度一致,使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来,咖啡粉压得过松,提取完之后你的
2022-07-28 咖啡技术 我要分享