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做单份双份都是装多少克粉？装粉量的理论

精品咖啡学

做单份双份都是装多少克粉？装粉量的理论

做单份双份都是装多少克粉? 我可以告诉你我用多少克粉，但那是针对我的豆子、我的磨豆机、我的粉粗细、我的压粉力度，这些环节紧密相连并能产生直接的影响，当改变其中一点时，其他的也要做出改变。原则上我们是粗粉多装些，细粉少装些，当然你可以固定一个

2015-09-14 精品咖啡学我要分享

意式咖啡单份和双份什么意思

意式咖啡

意式咖啡单份和双份什么意思

意式咖啡单份和双份什么意思马琪朵因为上面有一朵淡淡的奶泡，喝的时候不要用咖啡勺搅拌，就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层，找一个角度直接喝，让咖啡进了口里还能保持层次感。建议搭配： 1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供

2016-12-24 意式咖啡我要分享

意式咖啡单份和双份什么意思

意式咖啡

意式咖啡单份和双份什么意思

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2016-12-24 意式咖啡我要分享

新手必看意式浓缩咖啡Espresso入门必备要求知识及标准萃取教程

精品咖啡豆

新手必看意式浓缩咖啡Espresso入门必备要求知识及标准萃取教程

浓缩咖啡基础知识：在咖啡厅菜单上解密不同类型的咖啡浓缩咖啡的指南什么是浓咖啡？意式浓缩咖啡（ess-press-oh）是一种浓郁的浓缩咖啡形式，可以直接饮用。意式浓缩咖啡是通过迫使加压热水通过非常细的

2025-04-12 精品咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡制作过程粉量比例时间参数 espresso咖啡怎么喝

精品咖啡学

意式浓缩咖啡制作过程粉量比例时间参数 espresso咖啡怎么喝

最近和很多喜欢咖啡的朋友交流沟通过，发现很多朋友对于制作意式咖啡都有着这样那样的问题，即便是很多朋友购买了相对专业的机器和设备，但是依旧制作不出一杯相对满意的意式咖啡，也许真正喜欢单喝意式咖啡的人并不

2025-07-30 精品咖啡学我要分享

意式咖啡一次放多少咖啡粉？意式咖啡粉的粗细参考

意式咖啡

意式咖啡一次放多少咖啡粉？意式咖啡粉的粗细参考

意式咖啡一次放多少咖啡粉-意式咖啡粉的粗细如何煮咖啡粉的必要条件：用好水煮咖啡粉，在一杯咖啡里，98%以上成分是水。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好(如：不干净、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡

2025-06-23 意式咖啡我要分享

浓缩咖啡用浅烘的咖啡豆还是深烘的双份浓缩咖啡比单份的浓度高

咖啡

浓缩咖啡用浅烘的咖啡豆还是深烘的双份浓缩咖啡比单份的浓度高

我们平常都会说意式咖啡、美式咖啡，还有浓缩咖啡，这有什么不同呢?还有，有人会点单份，也会点双份，这又有什么区别呢?今天，前街带大家先来了解什么是浓缩咖啡。浓缩咖啡表面都有一层油，那是什么来的? 位于浓缩咖啡上的一层很薄很细的是一层含有糖和蛋白

2021-09-07 咖啡我要分享

咖啡机单双份粉碗的区别与冲煮咖啡时会产生的状况介绍

咖啡技术

咖啡机单双份粉碗的区别与冲煮咖啡时会产生的状况介绍

咖啡机单份粉碗与双份粉碗的几种区别与冲煮咖啡时会产生的状况 1、单双份粉碗容量区别：8-15克粉 2、单双份粉碗形状区别：单份碗为斜边小平底锥状形，双份碗为直边宽平底杯状形. 3、单双份粉碗滤孔区别：单份粉碗孔量少而较双份粉孔径略细、双份粉碗孔量

2015-12-14 咖啡技术我要分享

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

咖啡知识

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

2014-09-09 咖啡知识我要分享

双份浓缩咖啡怎么做-单份浓缩的英文怎么读

浓缩咖啡

双份浓缩咖啡怎么做-单份浓缩的英文怎么读

Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

2016-12-29 浓缩咖啡我要分享

关于Espresso咖啡杯如何选择

咖啡杯

关于Espresso咖啡杯如何选择

Espresso的杯具一般分成单份和双份两种，两者的主要区别在于杯子容量的大小会不同，单份的Espresso是1 OZ，杯子的容量会在2 OZ到3 OZ之间，而双份的则是2 OZ，杯子容量在3 OZ到4 OZ之间。

2014-07-08 咖啡杯我要分享

惠家意式咖啡机 IMS 1T H26.5 E 7 9g单份粉碗商业咖啡机专用

咖啡机

惠家意式咖啡机 IMS 1T H26.5 E 7 9g单份粉碗商业咖啡机专用

品牌: IMS 材质: 金属产品型号：B70 1T H26.5 E 适合58毫米咖啡机替换使用7/9g粉碗产品型号：B70 1T H24.5 N 适合58毫米咖啡机替换使用6/8g粉碗本产品适用于：CONTI、Astoria、Bezzera、Elektra、La Marzocco 、Nuova Simonelli、La Pavoni、Rancilio、Ma

2015-12-31 咖啡机我要分享

双倍浓缩咖啡萃取比例 espresso双份多少克粉参数粉水比制作步骤

咖啡知识

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意式浓缩咖啡是悠久古老的存在了，这是意大利人的骄傲，同时也是意式咖啡带给的全球的文化财产，性质感觉上就类似埃塞俄比亚品种对于精品咖啡的贡献一样。意式咖啡由意大利从传播到全球，成为了一种地位性的存在，没

2025-04-12 咖啡知识我要分享

意式浓缩三段萃取意式浓缩美学艺术

意式咖啡

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意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮出20~30ml的单份浓缩咖啡，或以14~16g冲煮出40~60ml的双份浓缩咖啡，因意式咖啡机的萃取物理及效率，一般以双份粉杯冲煮出的咖啡口感会比单份粉杯好。而以这单份或双份浓缩咖啡为基底，可调制出不同的花式咖啡，但今天先讨论意式

2017-11-06 意式咖啡我要分享

双份意式咖啡味道如何口感特点品质介绍

意式咖啡

双份意式咖啡味道如何口感特点品质介绍

双份意式咖啡味道如何口感特点品质介绍酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸碱度中

2016-12-05 意式咖啡我要分享

特浓意式浓缩咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

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使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量，量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华，(Ristretto)在意大利文中，为浓缩，短少之意，材料：1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒，水温90摄氏度前后)都

2015-04-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡机介绍 synesso 粉碗

咖啡机

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synesso-double-ridged(双份粉碗，有凹凸) synesso-double-unridged(双份粉碗，无凹凸) synesso-single(单份粉碗) synesso-spring(粉碗卡子) rancilio-synesso-doubles(左：rancilio双份粉碗;右：synesso双份粉碗) rancilio-synesso-singles(左：rancilio单

2015-07-13 咖啡机我要分享

意式咖啡机的基本配置器材 synesso 粉碗

咖啡机

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2015-09-24 咖啡机我要分享

特浓意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡技术

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使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量，量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华，(Ristretto)在意大利文中，为浓缩，短少之意，材料：1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒，水温90摄氏度前后)都

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

咖啡杯具的选择 Espresso杯

咖啡杯

咖啡杯具的选择 Espresso杯

Espresso杯具虽然由于国内真正喝Espresso的很少，所以显得不是太常用，但是真正体现出一家咖啡店或者一个人品味和水准的，还是Espresso和Cappuccino这两款咖啡。 Espresso的杯具一般分成单份和双份两种，两者的主要区别在于杯子容量的大小会不同，单份的Espr

2015-07-20 咖啡杯我要分享

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