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旅游网站《Big 7 Travel》昨天公佈全球前50最佳咖啡厅,台北的Simple Kaffa兴波咖啡打败瑞典、德国等各国敌手,荣获第一,得到连续两年蝉联冠军的殊荣。 兴波咖啡去年得到最佳咖啡厅排行榜的冠军,今年再次夺得世界最佳咖啡厅头衔,也是这两年唯一入榜的台湾
还记得东区地下室里的Simple Kaffa吗?如果你是甜点控,你肯定知道店里的经典款「皱皱」!若你是咖啡控,你可能也知道这是一家专业咖啡馆,店主就是2016世界冠军咖啡师大赛(WBC)的冠军,今年(2019)东区Simple Kaffa悄悄休业,取而代之的,是开设于华山的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化,把 boom 变成 culture,是我想做的事。 富锦树东京社长小路辅 我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗,或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的风味就像一道大,引领著味蕾越到另一个国度。 Culture Coffee Festival in Taipei围绕著咖啡主题,带来由浅深的咖啡多元文化展,即将在七月底 暑假档期于台北华山文创园区举行。集结台咖啡馆,
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?
手冲水粉比例 咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算?咖啡怎么冲不过萃?
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单品咖啡和美式的区别 挂耳式手冲咖啡怎么冲好喝