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云南省临沧种咖啡六十余万亩云南首届精品咖啡文化节即将开幕

咖啡新闻

云南省临沧种咖啡六十余万亩云南首届精品咖啡文化节即将开幕

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）进入12月，云南省临沧市的六十余万亩咖啡红了，中国云南首届精品咖啡文化节也即将启幕。记者从活动主办方获悉，中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛（以

2018-12-12 咖啡新闻我要分享

内蒙古特色咖啡馆推荐- 六十颗豆咖啡馆

咖啡馆

内蒙古特色咖啡馆推荐- 六十颗豆咖啡馆

几个热爱生活的年轻人自创本土品牌，没有理由，就是因为爱咖啡，欢迎一起分享! 坐标：内蒙古呼和浩特市新华大街维多利摩尔城A座五楼， 15354818580。

2015-04-16 咖啡馆我要分享

五六十年代的精品咖啡桌椅

咖啡用品

五六十年代的精品咖啡桌椅

自1946年推出由胶合板铸造的用餐椅和沙发椅两款大胆创新的设计作品起，设计师Charles和Ray Eames便和Herman Miller结下了不解之缘。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

秘鲁浣熊屎咖啡世界最贵六十美元一杯

咖啡知识

秘鲁浣熊屎咖啡世界最贵六十美元一杯

秘鲁咖啡最近几年在国际市场上非常受宠，频频拿到国际咖啡金奖，秘鲁咖啡香醇的口感和柔细酸味很受人喜爱。现在秘鲁已成为世界第三大咖啡出口国，尤其一种源自浣熊粪便的咖啡更是奇货可居，几十美元一小杯，算世界上最昂贵咖啡之列。浣熊粪便咖啡卖得贵记

2015-08-25 咖啡知识我要分享

世界最贵咖啡一杯能卖六十美元

咖啡资讯

世界最贵咖啡一杯能卖六十美元

秘鲁咖啡最近几年在国际市场上非常受宠，频频拿到国际咖啡金奖，秘鲁咖啡香醇的口感和柔细酸味很受人喜爱。现在秘鲁已成为世界第三大咖啡出口国，尤其一种源自浣熊粪便的咖啡更是奇货可居，几十美元一小杯，算世界上最昂贵咖啡之列。浣熊粪便咖啡卖得贵记者

2016-10-25 咖啡资讯我要分享

秘鲁浣熊屎咖啡世界最贵一杯能卖六十美元

咖啡知识

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2015-08-04 咖啡知识我要分享

秘鲁浣熊屎咖啡世界最贵一杯能卖六十美元

咖啡资讯

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2016-09-26 咖啡资讯我要分享

打奶泡教程

咖啡知识

打奶泡教程

① 先打开蒸汽管,把可能较湿的蒸汽排掉 ② 调整蒸汽棒的角度,斜插进奶的液面以下在2mm ③ 把蒸汽开到最大档,控制好蒸汽棒的深浅,尽量不要让大的泡泡产生 ④ 让泡泡与奶旋转起来,这样,泡泡就会与奶融合一起,并且让奶泡更细嫩 ⑤ 把奶打到大约六十至六十五度,

2014-08-26 咖啡知识我要分享

秘鲁浣熊屎咖啡世界最贵一杯能卖六十美元

咖啡资讯

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2015-05-22 咖啡资讯我要分享

咖啡因能抑制帕金森氏症

咖啡知识

咖啡因能抑制帕金森氏症

近半年来，美国有两项研究显示多喝咖啡能减少帕金森氏症的罹患率。十月十九日美国哈佛大学公共卫生学院教授艾希利欧(Alberto Ascherio)在第一百二十五届美国神经医学协会年度研讨会上指出，每天喝一至三杯咖啡或其它含有咖啡因饮料的人，罹患帕金森氏症的比

2014-09-13 咖啡知识我要分享

幼儿园和大学的分别？品味南美秘方咖啡

咖啡资讯

幼儿园和大学的分别？品味南美秘方咖啡

台湾的咖啡热潮不断升温，街头巷弄咖啡小店如雨后春笋般冒出来，新派咖啡店以烘豆和手冲技术招徕客人，虽然也有不少佳作，但价格高昂，而且只要稍微闯出名气就会人潮汹涌。因此我认为，要宁静而无负担地享受喝咖啡乐趣，还是去有历史的咖啡店最有保障。六十

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

艺妓咖啡豆艳冠群芳

咖啡豆

艺妓咖啡豆艳冠群芳

本年度精品咖啡界的盛事，艺妓咖啡豆(Geisha)的网路竞标结果，已经出炉。如大家所预期的，艺妓咖啡豆再度以每磅六十六美元(约台币一九八○元)的高价，艳惊国际。五月是国际精品庄园咖啡界骚动的季节。这两年，台湾的咖啡爱好团体也参与了这场咖啡豆盛会，为

2014-06-28 咖啡豆我要分享

咖啡的栽培条件

咖啡知识

咖啡的栽培条件

咖啡主要栽种在热带、副热带地区，此区域称为咖啡带(Coffee Belt)。在一般欧美国家，高海拔地区出产的咖啡较低海拔的产品价格高且质优。有个名词叫做咖啡带。在全世界生产咖啡的国家有六十多个，其中大半皆位于在南北回归线(南纬、北纬23度27分)所包夹的热

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡研磨的技术咖啡豆磨粉的三个阶段

精品咖啡学

咖啡研磨的技术咖啡豆磨粉的三个阶段

将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

台湾的咖啡历史：大部份是承接自日本时代

咖啡八卦信息

台湾的咖啡历史：大部份是承接自日本时代

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾的咖啡历史大部份是承接自日本时代，虽然早期荷兰人和英国人曾占据过台湾，但是并没有留下多少有关咖啡的历史痕迹，咖啡树的种植也是在日据时代，日本劝业局为了发展经济作物从夏威夷引进咖啡

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

日晒加工法咖啡风味是什么西达摩日晒耶加日晒咖啡味道描述

精品咖啡豆

日晒加工法咖啡风味是什么西达摩日晒耶加日晒咖啡味道描述

日晒咖啡的意义是什么咖啡豆日晒处理的优点是什么？日晒豆的滋味最近试了两批衣索匹亚日晒豆, 一是Idido迷雾山谷日晒耶加, 一是日晒西达摩凯贝朵合作社, 两者的生豆香味就都有很浓的莓果香味; 烘至一爆结束六十秒, 两者的干香仍是很浓的莓果, 迷雾山谷是

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡产区-西部与南部即圣塔芭芭拉区

咖啡庄园

洪都拉斯咖啡产区-西部与南部即圣塔芭芭拉区

洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的百分之六十。在咖啡园里，因为种植地属于山区，所以人

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

精品咖啡常识研磨咖啡最理想的时间

咖啡知识

精品咖啡常识研磨咖啡最理想的时间

研磨咖啡豆的道具叫磨子将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问

2014-12-15 咖啡知识我要分享

好喝咖啡技巧研磨咖啡最理想的时间

咖啡技术

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研磨咖啡豆的道具叫磨子将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问

2015-01-31 咖啡技术我要分享

这家咖啡馆的萌猫太治愈　意图使人放错重点

咖啡资讯

这家咖啡馆的萌猫太治愈　意图使人放错重点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来到花莲成功街上的KōHI宅，这栋六十年老屋内外尽是岁月。几乎满座的下午，只见老板王宾国静静地用日本KONO手冲法煮咖啡。仔细瞧发现店里没有吧台，他的工作桌就是客人的桌子，让喜欢喝咖啡的客人，

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

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