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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 橙市庄园是来自 危地马拉 市(现今 危地马拉 首都)的一座瑰宝。咖啡的种植在 危地马拉 市早已灭迹,在经济起飞后的发展,如今这座城市商业发达、楼房林立。然而,橙市庄园所在的山头,因为庄园女主人
塞俄比亚日晒豆,烛芒在经历了严格的监管和挑选之后,规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率,反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味。烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气,毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜
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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称,每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒,在当地方言中是 best approach 的意思。 90+
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90+是一个垂直整合的咖啡豆生产商,在国际上有非常好的知名度与信誉,专注在精品咖啡的生产,并致力于与农民建立深入长期的关系。自2007年创立以来,频频获得Coffee Review评分90分以上,在全球大大小小的咖啡比赛中都能看到90+的踪迹。质馆也很有幸能拿到这
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一间开在社区内的家庭式咖啡馆,和其名字一样,如同兀自开放的雏菊,深幽而低调,若不是住在社区内的住户一般人很难发现它。 通透的落地窗,让阳光毫无保留地倾泻而入,而黑胶唱片、手作复古小饰品、绿植等等,让这家店安静得刚刚好。 沐浴在阳光中窝在这里
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伊列塔庄园(Caf de Eleta)位于圣塔克拉拉产区(Santa Clara)的小地方,离一公里就接邻哥斯大黎加边界,邻近La Amistad International Park此主要原始森林保留地,是属于中美洲生态栖息地。伊列塔庄园开始取得土地在1970年代,面积约130公顷,刚开始是种植蔬菜
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