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生产大国衣索比亚咖啡豆减产，今后将何去何从？

咖啡资讯

生产大国衣索比亚咖啡豆减产，今后将何去何从？

现在我们所喝的咖啡有很多都是由阿拉比卡咖啡豆製成。衣索比亚不仅是阿拉比卡咖啡豆的重要产区，更是非洲最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，当地有 1,500 万人以此为生，是重要经济支柱。但温度升高、降雨减少等气候变迁，正一步步影响咖啡豆产业。NPR 报导，在

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

0植脂末时代，佳禾食品何去何从？

咖啡新闻

0植脂末时代，佳禾食品何去何从？

8月31日，佳禾食品发布2024年半年报，其在上半年的营业总收入为10.73亿元，同比下降19.12%；净利润为6944.39万元，同比下降48.77%。据佳禾食品方面的解释，报告期，公司净利润较上年

2024-09-05 咖啡新闻我要分享

中国云南咖啡之“变”-低价困境下的中国云南咖啡即将何去何从？

云南咖啡豆

中国云南咖啡之“变”-低价困境下的中国云南咖啡即将何去何从？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格从鼎盛时期的30元（人民币，下同）/公斤，跌至如今的15元/公斤。中国自产咖啡豆单价，几乎跌破成本价。求变，成为越来越多中国咖

2018-03-06 云南咖啡豆我要分享

智能咖啡再来袭传统咖啡何去何从家里的咖啡大师‘挂耳咖啡’

咖啡小知识

智能咖啡再来袭传统咖啡何去何从家里的咖啡大师‘挂耳咖啡’

智能味道的西式咖啡钟欣摄中新网深圳11月17日电(记者郑小红)在第十九届高交会硬蛋展位，现场观众可以通过语音指令向机器人 ( 19.380 , -0.94 , -4.63% ) AI咖啡下单，由AI咖啡机械臂自动完成咖啡研磨、冲泡和递送的全部环节，不一会，就能品尝到充满智

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

洛阳咖啡店近年发展迅猛本土咖啡品牌何去何从

咖啡资讯

洛阳咖啡店近年发展迅猛本土咖啡品牌何去何从

近几年，我市特色休闲式咖啡店发展迅速，尤其在今年上半年，其发展呈井喷态势：除了本土自创咖啡品牌，国内、国际一些知名咖啡品牌也纷纷进驻我市，店面数量迅速增加，竞争日趋激烈。当下，我市咖啡休闲市场是否趋于饱和？面对外来品牌冲击，本土咖啡品牌又

2016-09-07 咖啡资讯我要分享

赶咖啡店热潮，小心情怀落入陷阱咖啡店情怀将何去何从？怎样才

咖啡新闻

赶咖啡店热潮，小心情怀落入陷阱咖啡店情怀将何去何从？怎样才

开咖啡店是因为太太谢杏芳喜欢咖啡。在最近的一次采访中，南京青奥会火炬手、羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱;上周末，国际咖啡展出现从未有过的火爆人气;都教授代言的韩式咖啡馆更是吸引了众多粉丝咨询加盟事宜。开个小咖啡馆成为很多白领的梦想，但看上去浪漫

2016-01-08 咖啡新闻我要分享

咖啡产区故事 | 咖啡危机来临，乌干达咖啡小农将何去何从？

咖啡文化

咖啡产区故事 | 咖啡危机来临，乌干达咖啡小农将何去何从？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上，但必须克服气候变迁的障碍。乌干达卡塞塞（Kasese）的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 乌干达现场──山

2017-10-15 咖啡文化我要分享

未开封饮料飘异物！山姆品质何去何从！

咖啡新闻

未开封饮料飘异物！山姆品质何去何从！

近日，有消费者反应，其在南京山姆会员店购买的整箱“血橙奇亚籽果汁茶饮料“，在喝到第三瓶的时候，竟然在未开封的饮料瓶中，看到漂浮着一大一小两处异物，更让人震惊的是，那处小的异物还疑似黑色霉变样。“真是恶

2024-09-09 咖啡新闻我要分享

没人种咖啡了曾是全球第六大咖啡产地的波多黎各何去何从

咖啡文化

没人种咖啡了曾是全球第六大咖啡产地的波多黎各何去何从

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民，风光如画的中西部山城拉雷斯（Lares），曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻遐迩，但现在，人口出走却成为这座古城的负面特色。自2000年人口普查以

2017-08-14 咖啡文化我要分享

没输情怀却输给了房租！雕刻时光等传统咖啡连锁品牌该何去何从？

雕刻时光

没输情怀却输给了房租！雕刻时光等传统咖啡连锁品牌该何去何从？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，雕刻时光宣告因房租压力正式关闭了位于北京中关村的五道口店，这让原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。事实上，作为国内第一代咖啡品牌，雕刻时光早在数年前就感受到

2019-02-21 雕刻时光我要分享

云南咖啡产业何去何从？

咖啡资讯

云南咖啡产业何去何从？

云南省咖啡产业成为近期民众较为关注的热门话题。一方面是云南省咖啡种植面积创出了130万亩的新高；另一方面是雀巢在云南的咖啡收购价格跌至近17元/公斤，创出5年来的新低。云南咖啡产业将向何处去？针对上述种种，近日云南省咖啡协会召开媒体见面会，勾画

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

如何去品尝咖啡香醇咖啡的饮法

咖啡知识

如何去品尝咖啡香醇咖啡的饮法

光懂得高明的冲泡技巧，而不懂得如何去品尝咖啡，那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品尝咖啡是一件非常微妙的事情。

2015-06-19 咖啡知识我要分享

处在十字路口中国咖啡行业该何去何从？

咖啡资讯

处在十字路口中国咖啡行业该何去何从？

云南网讯(记者方民)中国的咖啡行业，一直处于境外跨国公司的打压下，如果外国公司占有一个通用名词，并把它作为专用商品名称，那么，象雀巢这样的大公司，只需坐收咖啡厅伴侣侵权费即可，而中国的咖啡行业，将永无出头之日。一个行业发展到一定的阶段，公共

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

美国越来越多的咖啡馆开始禁用笔记本

咖啡资讯

美国越来越多的咖啡馆开始禁用笔记本

咖啡馆曾经是享用午餐或是下午茶的好地方。后来随着科学技术的发展，越来越多的咖啡馆开始接入网络，从此，免费的Wi-Fi成为了吸引客人的一大利器。

2014-06-13 咖啡资讯我要分享

咖啡馆禁用笔记本？美国先行

咖啡资讯

咖啡馆禁用笔记本？美国先行

咖啡馆曾经是享用午餐或是下午茶的好地方。后来随着科学技术的发展，越来越多的咖啡馆开始接入网络，从此，免费的Wi-Fi成为了吸引客人的一大利器。那些直到现在都没有部署Wi-Fi网络的咖啡馆则都被视为是落伍的表现。

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

如何去品咖啡何为有“品位”

咖啡知识

如何去品咖啡何为有“品位”

一般人认为在咖啡厅里喝的花式咖啡就是品了，其实错了!在咖啡厅品花式咖啡的这个品字就用错了在咖啡厅喝咖啡的人是有品位的人何为有品位品：就是喝了! 位：就是地位! 所以不认为喝过咖啡的人就是有品位的人对喜欢咖啡的朋友来说何为品? 即五点：酸：我

2015-06-18 咖啡知识我要分享

虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量

咖啡知识

虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量

做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。市场上有一种200元左右的，电动

2015-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡常识虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量

咖啡知识

咖啡常识虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量

做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。市场上有一种200元左右的，电动

2015-04-25 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡常识虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量

塞风壶

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做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。市场上有一种200元左右的，电动

2015-02-10 塞风壶我要分享

虹吸壶的研磨刻度虹吸式咖啡的研磨度如何去衡量咖啡常识

咖啡资讯

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做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。市场上有一种200元左右的，电动

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

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