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水杉晓庐咖啡

tmp

水杉晓庐咖啡

推荐理由：走上台阶，首先看到的就是庭院里的露天座椅，和门边精致的布景，花朵，水流，石台，一切都足以看出主人的用心。享用甜品的同时我就在观察这家店的角角落落，花朵似是这家店不可缺少的主角，每张餐桌上，窗边，茶几旁，随处可见，形态不一，各种绽

2017-02-16 tmp 我要分享

古巴蓝山咖啡 Gourmet是什么咖啡品种古巴咖啡香气风味描述

精品咖啡豆

古巴蓝山咖啡 Gourmet是什么咖啡品种古巴咖啡香气风味描述

蓝山咖啡豆是什么？蓝山咖啡有什么好处？为啥好几次有人问起古巴蓝山咖啡、哥伦比亚蓝山咖啡。第一次听到古巴蓝山咖啡时，还真有丈二金刚的感觉，说的是什么呀？完全听不来。后来陆续又有人想了解海地蓝山咖啡。我想这些似是而非的说法，既然身处这个行业

2019-06-08 精品咖啡豆我要分享

手冲不见得较优、拉花不只是花招关于咖啡的5大误解

咖啡小知识

手冲不见得较优、拉花不只是花招关于咖啡的5大误解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝一杯咖啡可能只需要短短的时间，但它背后可是有不少学问。随著连锁品牌盛行，就连便利商店都开始贩售，咖啡因而在台湾越来越受欢迎，但喜欢喝不代表懂得喝，不少民众对于咖啡仍有些似是而非的观念

2017-06-08 咖啡小知识我要分享

意式浓缩（Espresso）·初学者说

咖啡文化

意式浓缩（Espresso）·初学者说

初次学习意式浓缩，总有许多似是而非的问题横亘在面前： 1.什么是意式浓缩咖啡(Espresso)? 简单的说，意式浓缩咖啡是由意式咖啡机所萃取出来的咖啡。意式咖啡机是众多咖啡萃取方式中的一种，如同手冲、虹吸一般。意式咖啡机所萃取出来的咖啡味道浓郁，通常

2014-09-02 咖啡文化我要分享

意式浓缩（Espresso）咖啡萃取标准粉水比例·初学者说

意式咖啡

意式浓缩（Espresso）咖啡萃取标准粉水比例·初学者说

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2022-06-18 意式咖啡我要分享

咖啡机推荐 4款设计独特时尚的咖啡机

咖啡机

咖啡机推荐 4款设计独特时尚的咖啡机

看似是瓶口的部位其实是纸杯这款咖啡机看似有些像缝纫机，有木有? 木质打造，别有一番感觉。这款咖啡机看起来很像变形金刚每天早上来杯现煮咖啡，真是提神又醒脑。不过作为21世纪新新人类而言，普通的咖啡机真是很难满足我们的审美需求。究竟怎样造型的咖

2015-07-07 咖啡机我要分享

咖啡机基础常识 4款设计独特时尚的咖啡机

咖啡机

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看似是瓶口的部位其实是纸杯这款咖啡机看似有些像缝纫机，有木有? 木质打造，别有一番感觉。这款咖啡机看起来很像变形金刚每天早上来杯现煮咖啡，真是提神又醒脑。不过作为21世纪新新人类而言，普通的咖啡机真是很难满足我们的审美需求。究竟怎样造型的咖

2015-09-21 咖啡机我要分享

卡布奇诺有爱情味道的一款意式咖啡

咖啡知识

卡布奇诺有爱情味道的一款意式咖啡

意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时也有了卡布奇诺咖啡。是特浓的意大利咖啡和蒸汽跑沫牛奶的混合。颜色类似于卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾，因此而得名卡布奇诺。三分之一的浓缩咖啡，三分之一的蒸汽牛奶，三分之一的泡沫牛奶。

2015-04-03 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙-什么才是北欧烘焙？北欧烘焙爆炸性的香气从哪里来?

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训中国人普遍不喜欢酸，即使这几年在精品咖啡的带动下，强调Acidity的咖啡，在普罗大众里，还是无法变主流。找到或听过太多似是而非的说法了，特

2018-03-18 咖啡烘焙我要分享

文艺又怀旧的咖啡空间大学生创业设计创意文艺小清新式咖啡馆

咖啡行业

文艺又怀旧的咖啡空间大学生创业设计创意文艺小清新式咖啡馆

咖啡空间是大学路上最有代表性的一家咖啡馆，因为优越的地理位置，这里登上了各类小众榜单的推荐。大学路本身就有着文艺又怀旧的调调，咖啡馆还有一个有情调的小院子，更是令人印象深刻。咖啡馆店面很小，但环境舒适，常有学生在这里安静的坐上一个下午，只

2016-01-23 咖啡行业我要分享

咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?

精品咖啡学

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舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡的品尝知识咖啡品鉴图

咖啡知识

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流言：舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，

2015-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴舌头里的味觉地图

咖啡技术

咖啡品鉴舌头里的味觉地图

舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在

2015-03-14 咖啡技术我要分享

如何进行咖啡品鉴？舌头上的味觉敏感区域真的存在吗？

咖啡知识

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流言：舌头上特定区域专司一种味觉，舌尖对甜味最敏感，舌根对苦味最敏感，而舌两侧，则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。似是而非的味觉地图真相：味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，

2017-08-30 咖啡知识我要分享

每一杯优秀的咖啡都被尊敬——知识分子

咖啡知识

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1995年10月，Doug Zell和Emily Mange离开了旧金山，横跨北美去往芝加哥（真是场浩浩荡荡的旅行），落脚在芝加哥北边的百老汇大道上，从此便开始了一个咖啡烘焙零售店。最初他们只是简单地希望可以，在自己的咖啡吧里，用一台迷人的、但是可能会需要反复无常

2016-08-24 咖啡知识我要分享

新采摘的咖啡豆如何做成咖啡

咖啡豆

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新采摘的咖啡豆如何做成咖啡台湾咖啡每年春季为开花期，花谢后结出青绿色咖啡果实，经过六至八个月成熟期。咖啡果实的外果皮颜色逐渐变红，色泽由浅红色转变成深红色，再成为暗红色。当咖啡果皮颜色变成深红和暗红色时，成熟度最好，是最佳採收的时机。如

2017-02-04 咖啡豆我要分享

种植咖啡需要什么环境咖啡有什么特点

咖啡庄园

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买加蓝山咖啡的咖啡之王的美誉不胫而走的同时，订单便像雪片一样飞来，牙买加不得不加快生产的步伐。仅1932年一年，牙买加就生产了15.5吨咖啡！可想，大量生产造成的后果之一便是品质的下降。牙买加咖啡近30年的名声，似乎在一夜之间扫地。政府和农民当然想

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

深圳咖啡控小女孩

咖啡资讯

深圳咖啡控小女孩

伊娃朋友都知道我是咖啡控，所以出门给我带的最多手信就是咖啡和咖啡器具，从猫屎到速溶三合一，贵贱不一，心意不二。众人拾柴，我家咖啡存储超级丰富，以量取胜，万一穿越回二战物资匮乏时代，够猫在防空洞里省省活一年的。话说再狠的人也有软肋，再坏的人

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

咖啡加奶精等于在喝沙拉油咖啡

咖啡资讯

咖啡加奶精等于在喝沙拉油咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是不是已经下定决心不再使用沙拉油了呢？但是如果你只是觉得把家里的沙拉油丢掉就好，可能还为之过早，因为事情并没有那么简单。沙拉油并不是只出现在厨房的瓶子里，它的存在领域超过你我想像，许多

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

黑咖啡减肥有副作用哦如何正确有效的使用黑咖啡减肥正确喝法

斋啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我相信许多人早上上班前总是会先来杯咖啡，才开始一天的工作行程（因为我也是热衷此道的爱用者），手上一杯浓郁的咖啡香，就像启动精神闹铃，逼著（提醒）自己从休眠模式到开机启

2018-07-14 斋啡我要分享

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