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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西| 巴伊亚州 |绿金庄园SC16/17日晒波旁、卡杜艾的风味？ 巴西 是世界咖啡产量最多的国家，在26个州之中就有22个州出产咖啡；绿金庄园位于巴伊亚州中部高海拔区，非常出名的沙帕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的命名方式 G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION......究竟代表什么？ 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有： 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量
G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION究竟代表什麽？ 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有： 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。 要真正看懂咖啡的命名，必须先了解 咖啡的分级与分类。 咖啡的分级
8 印尼曼特宁G1 苏门答腊岛 林东 湿刨法 10.5元9 苏门答腊 19目+亚齐省盖优山脉 湿刨法 15.5元10 巴西 巴西SC14/SC16 南米娜斯 半日晒 5.8元11 哥斯达黎加 哥斯达黎加SHB极硬豆 舒玛瓦庄园 日晒 19.5元12 哥斯达黎加 SHB钻石山庄园 水洗 11.5元13 哥斯达黎加 SHB圣罗曼
坦桑尼亚咖啡豆的种类等级 Mbinga产区(未达最佳标准的) 1.SC3 1 2.SC11 2 3.SC14 3 4.KP 423 本地 4 5.SC 9 N/A 下表是各个坦桑尼亚咖啡豆的种类品种的特性对比 标准 咖啡品种 总计 等级 SC3 SC11 SC14 KP423本地 1.高产的 5 4 4 3 2.可销售的 5 5 5 4 19 2
一、2016年1月16日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格115美分/磅 （约合人民币16.657元/公斤） ， 开盘价报115.6美分/磅（约合人民币16.744元/公斤），当日最高115.65美分/磅（ 16.751元/公斤） ，当日最低113.65美分/磅 （约合人民币16.462元/公斤） ，
一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有： 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形、豆色、瑕疵量、生豆密度等等 要真正看懂咖啡的命名，你必须先了解咖啡的分级与分类 每个国家的产区会由于历史原因、贸易利益、气候与地形等各类因素不同，不能以统
一、2016年2月26日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格115.15美分/磅（约合人民币16.57元/公斤）， 开盘价报115.4美分/磅（约合人民币16.59元/公斤），当日最高117美分/磅（16.82元/公斤），当日最低115.15美分/磅（约合人民币16.57元/公斤），较前一天涨0
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国的 生豆等级划分 制度有哪些？ 1. 分级 ﹕种籽取出后接着进行筛选分级，危地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等
一、2016年1月22日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.05美分/磅 （约合人民币16.505元/公斤） ， 开盘价报112美分/磅（约合人民币16.208元/公斤），当日最高114.65美分/磅（ 16.592元/公斤） ，当日最低111.6美分/磅 （约合人民币16.151元/公斤） ，
一、2016年1月27日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.5美分/磅 （约合人民币16.86元/公斤） ， 开盘价报116.15美分/磅（约合人民币16.806元/公斤），当日最高117.2美分/磅（ 16.96元/公斤） ，当日最低114.65美分/磅 （约合人民币16.59元/公斤） ，较
一、2016年2月17日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.1美分/磅 （约合人民币16.66元/公斤） ， 开盘价报113.75美分/磅（约合人民币16.33元/公斤），当日最高117.25美分/磅（ 16.83元/公斤） ，当日最低113.75美分/磅 （约合人民币16.33元/公斤） ，较
一、2016年1月26日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格116.55美分/磅 （约合人民币16.87元/公斤） ， 开盘价报114.7美分/磅（约合人民币16.602元/公斤），当日最高117.15美分/磅（ 16.96元/公斤） ，当日最低114.15美分/磅 （约合人民币16.522元/公斤） ，
一、2016年1月14日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.95美分/磅(约合人民币16.661元/公斤)， 开盘价报114.5美分/磅(约合人民币16.595元/公斤)，当日最高115.9美分/磅(16.798元/公斤)，当日最低114.35美分/磅(约合人民币16.574元/公斤)，较前一天跌0.6
一、2016年2月18日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格114.75美分/磅（约合人民币16.45元/公斤）， 开盘价报115美分/磅（约合人民币16.49元/公斤），当日最高115.8美分/磅（16.6元/公斤），当日最低113.85美分/磅（约合人民币16.32元/公斤），较前一天跌0.
国家：巴西 等级：SC14/SC16 产区：南米纳斯 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：去果皮日晒 品种：波旁，卡杜艾 海拔：1000～1200公尺 风味：炒瓜子，醇厚饱满，黑巧克力，回甘余韵。 巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调，欠缺微型
咖啡豆详情： 国家：巴西 等级： SC14/SC16 产区： 南米纳斯 处理方式： 去果皮日晒 品种：波旁，卡杜艾 海拔：1000～1200公尺 风味：炒瓜子，醇厚饱满， 黑巧克力，回甘余韵 【厂区介绍】 巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右，地貌平坦单调
咖啡豆详情： 国家：巴西 等级：SC14/SC16 产区：南米纳斯 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：去果皮日晒 品种：波旁，卡杜艾 海拔：1000～1200公尺 风味：炒瓜子，醇厚饱满，黑巧克力，回甘余韵 【厂区介绍】 巴西地势平坦，咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右
一、2016年1月28日国际咖啡期货价格 C型咖啡期货最新价格118.1美分/磅 （约合人民币17.08元/公斤） ， 开盘价报116.55美分/磅（约合人民币16.86元/公斤），当日最高120.3美分/磅（ 17.4元/公斤） ，当日最低116.3美分/磅 （约合人民币16.82元/公斤） ，较前
1 埃塞俄比亚 班其马吉 班其马吉产区 日晒 12.5元2 耶加雪菲G1 吉多产区 日晒 14元3 耶加雪菲G1 艾瑞加 日晒 15元4 耶加雪菲G2 达玛合作社 水洗 12.5元5 耶加雪菲G2 科锲尔产区 水洗 11元6 西达摩G2 西达摩产区 水洗 11元7 西达摩G1 谷吉产区 日晒 12.5元
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