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帕卡马拉 帕卡马拉是于1958年在萨尔瓦多人工培育的杂交品种,双亲为帕卡斯(Pacas)和象豆(Maragogype),帕卡马拉就是其双亲的前四个字母组合而成:Paca+mara=Pacamara。帕卡马拉果实与波旁果实对比。咖啡界的巨婴哇! 帕卡马拉树形矮小,产量高的特点源自
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉是于1958年在萨尔瓦多人工培育的杂交品种,双亲为帕卡斯(Pacas)和象豆(Maragogype),帕卡马拉就是其双亲的前四个字母组合而成:Paca+mara=Pacamara。帕卡马拉果实与波旁果实对比。咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡 产区:Dipilto □生产者: La Roca □海拔: 12501500 meters □品种: Caturra/ Bourbon/ Paca □处理法:水洗 □等级:SHG □风味叙述:干香为柑橘,橘皮,焦糖,杏仁,太妃糖
尼加拉瓜 Nicaragua 位置:中美洲 面积:130,000平方公里 人口:5,891,200人 官方语文:西班牙语 咖啡栽种面积:100,000公顷 咖啡产量:,120万袋 咖啡品种:Arabica 咖啡特性:优质混合型,芳香诱人 整体等级:一般 特殊产区咖啡印记: 好的尼加拉瓜咖啡属
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 危地马拉 茵赫特庄园 竞标批次 潘朵拉 PacamaraEI08-06 农场名称: El Injerto庄园 认证:雨林联盟和CARBON NEUTRAL 奖项:COE获得第一名(2008,2009,2010,2012,2013,2015)2nd(2014)3rd(201
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区 庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年 庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺 栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Paca
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔:1740 米 平均。温度:13C至26C 降雨量:1500毫米平均 生长地区:Huehuetenango,危地马拉 所有者/出口商:El Injerto SA 干燥方法:自然干燥 2017 年 08 月 01 日 发表回响 精品豆。001 拷贝 订
来自美洲的咖啡: 萨尔瓦多咖啡 与危地马拉一样,萨尔瓦多正在从一场可怕的内战中恢复过来,这场内战部分是由美国现在放弃的冷战政策引起的。而且,正如危地马拉一样,内战的恐怖讽刺地保留了许多传统的阿拉比卡品种,如波旁威士忌,用更现代的太阳能杂交咖
萨尔瓦多荣耀庄园茶花女庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度品种介绍 1984年,Eduardo Francisco买下Pacamaral咖啡园,成为新的主人,他决心辟出特色,他的家族,由祖父时代开始就在漂亮的Apanecas 山区从事咖啡,迄今已超过百年,Pacamara种就是由萨国研发的新种系由Paca
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴特斯(Batres)庄园出产的精致品种,世界上少有地方能够提供像巴特斯庄园所生产的优质咖啡豆。萨尔瓦多属高海拔之火山地形是培育顶级咖啡不可或缺的生命泉源,萨尔瓦多天然丰富
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 在如今的精品咖啡市场中,尼加拉瓜其实并不那么引人注目,产量不多,风味也似乎没有邻国的哥斯达黎加那样出类拔萃。而我第一次正视这一款豆子,是在几年前帮朋友备赛的时候。当时,我们手头上有着许多的选
瑰夏与帕卡马拉 瑰夏 一般认为瑰夏的源头是埃塞俄比亚西部一个名为Gesha的小镇,被前英国大使Richard Whalley首次发现。该品种被送去肯尼亚后又被送至坦桑尼亚的研究所,1953年哥斯达黎加从坦桑尼亚引进瑰夏,1963年Don Pachi Serracin把第一批瑰夏带到了巴
探索 中美洲咖啡 : 虽然世界各地的其他咖啡区域都有相当大的压力,但不要低估中美洲咖啡生产的质量,随着一些国家的微型工厂和合作社的形成,以及当地特产烘焙机的出现,咖啡爱好者可以轻松规划整个行程,围绕中美洲的游客和种植园。哥斯达黎加以其优质的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 -帕卡马拉SHB 水洗 Pacamara SHB Washed 低调与实力兼顾的传说中的咖啡 帕卡马拉是于1958年在萨尔瓦多人工培育的杂交品种,双亲为帕卡斯(Pacas)和象豆(Maragogype
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次跟大家分享的一款咖啡是 尼加拉瓜咖啡 柠檬树庄园 水洗 黄帕卡马拉。 首先我们来认识一下尼加拉瓜这个位于中美洲的咖啡产国。尼加拉瓜最早是由天主教的传教士在1790年把咖啡带
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡蒂姆咖啡豆 咖啡植物和植物分类 咖啡植物学分类 咖啡茜草科特征 茜草科特征 三种咖啡豆之特征 让我们植物学上细分咖啡植物。咖啡是一种灌木,茜草科家族的一部分。七十三的分类
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡豆 种植地区有哪些?得天独厚的 尼加拉瓜咖啡豆 有什么风味特点? 尼加拉瓜 的咖啡产区,按地理来区分有3大区,分别是:北部、中部、南部; 北部主要咖啡产区有:Madri
前言 尼加拉瓜 2016/2017年 度的咖啡产量估值创纪录地达到 230万袋,相比上年增长了7%。雨季 是促成产量上升的原因,导致了咖啡树更早地开出花朵并且开始结出果实。对于 2017/2018年 度而言,假设天气条件好的话,咖啡部门的预测值与今年的生产数量将会非常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多圣莱蒂西亚庄园 帕卡马拉咖啡 黑蜜 出产国家:萨尔瓦多(EL SALVADOR) 产区庄园:圣莱蒂西亚庄园(Santa Letcia Estate) 咖啡品种:帕卡马拉(Pacamara) 生长海拔:162
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 米耶瑞诩家族 玛玛米娜庄园 帕卡玛拉种 19 目过筛 日晒处理法 Nicaragua Mierisch Family Finca Mamamina Pacamara Natural 玛玛米娜庄园信息故事介绍: 这款尼加拉瓜 帕
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