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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【季风 风渍马拉巴】 India Monsooned Malabar 国家:印度南部 产区:印度南部马拉巴海岸 海拔:1100-1200米 品种:Kents,S795,Catimor,selection 9 处理法:风渍日晒处理法 01
积为印尼7%却佔有全国35%人口,也是印尼群岛中首先被荷兰企业开发的岛屿。 在七十年代中发生的一场咖啡悲剧,转变了爪哇岛在咖啡爱好者心中的地位。 当地咖啡农庄纷纷将产量较少,易受虫害的阿拉比加(Arabica)种优秀咖啡树悉数砍除,改种植产量大,容易
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产自:印尼 印尼除了著名的曼特灵,代表作还有 爪哇咖啡 ,爪哇岛出产的Robusta豆有独特的气味 ,因油脂丰富而常被用作为调配豆。 风味:口感浓郁香醇,带有坚果,奶油般香气。 本
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爪哇咖啡豆 属性:煎培后的苦味是它主要的味的味道,香味很淡,且感觉不到酸味。 混成器咖啡或即溶式咖啡最常使用。 产地:印尼,爪哇岛! 面积为印尼7%却占有全国35%人口,也是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爪哇咖啡 有时又称做老爪哇,旧政府(the Old Government)之后,爪哇咖啡保证在热带地区至少陈年十年,已成为家喻户晓的咖啡。 老爪哇咖啡在1915年以前就有不错名声,咖啡豆在运
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼爪哇咖啡 的风味特点如何? 爪哇咖啡品种 是怎样的?如何冲煮才好喝? 爪哇咖啡 有时又称做老爪哇,旧政府(the Old Government)之后, 爪哇咖啡 保证在热带地区至少陈年十年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊印尼 爪哇岛咖啡豆 的风味如何? 爪哇咖啡 种植历史故事是怎么样的? 印尼咖啡常见的可分三种常见的苏门答腊曼特宁、苏拉维西托拿加、爪哇及麝香猫咖啡。苏门答腊、苏门答
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼爪哇咖啡 口味怎么样? 爪哇咖啡 有什么特点? 印尼爪哇咖啡 有什么品牌? 目前印尼是全球最大的咖啡生产国之一, 约200万农民和贸易商以此为生, 对于印尼人民来说, 咖啡不
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?