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春天庄园( Fazenda Primavera)座落于巴西中部著名咖啡产区米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)的米纳斯高原上( Chapadas de Minas),海拔在1,000~1,050公尺间。 米纳斯高原因其平坦的地形和邻近河谷的地理优势,从1870年代开始种植咖啡,咖啡也成为此区重要的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凯勇山咖啡农场位於埃塞俄比亚南部的奥罗米亚州(Oromia),古吉区 (Guji Zone) 东部的夏奇索 (Shakiso) 县内的 Tarro 镇。农场位於凯勇山上,海拔高度约为1,900 ~ 2,050公尺之间
哥伦比亚考卡咖啡采用双重厌氧发酵处理法的好处是什么?哥伦比亚 Colombia咖啡产区考卡 Cauca咖啡种植咖啡条件如何?什么是双重厌氧发酵处理法?咖啡品种波旁种Bourbon产区海拔高度2,050公尺。 哥伦比亚考卡咖啡风味散发蜂蜜肉桂、浓郁花香混合凤梨、芒果、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凯勇山咖啡农场位于埃塞俄比亚南部的奥罗米亚州(Oromia),古吉区(Guji Zone)东部的萨吉索(Shakiso)县内的Tarro镇。 农场位于凯勇山上,海拔高度约为1,900 ~ 2,050公尺之间,农场总面积为200公顷。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018 新产季埃塞俄比亚荷西处理站全红果日晒 耶加雪菲咖啡 G1 产地. Yirgacheffe,Gedeo Zone,SNNP,Ethiopia 处理厂. Garse Station 海拔. 2,050m 豆种. Ethiopia Heirloom / 埃塞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 考卡省|圣图阿里欧庄园Excelso等级爱情灵药|水洗红波旁的风味? 多年来在 哥伦比亚 的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技术和栽植工法的佼佼者,其中的灵魂人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月20日上午,由商务部流通产业促进中心,埃塞俄比亚驻华使馆共同主办中埃咖啡行业交流活动在埃驻华使馆成功举办。商务部流通产业促进中心周强副主任,埃塞俄比亚驻华公使衔参赞阿萨耶阿乐麦尤,商务
路透纽约/伦敦10月24日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周五触及近四周低位,并且录得5月来最大周度跌幅,因最大咖啡生产国巴西降雨缓解了对长期干燥天气可能损害作物的担忧。 ICE可可期货重挫,受累于收割压力和实货价格走低。但原糖期货跳涨。 ICE-12月
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南农夫面临一个非常头痛的问题:咖啡果实里面没有咖啡豆。 越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国,国内几个产区出现收割的咖啡果实里没有豆子、或豆子异常小的问题。该国第二大咖
咖啡品种丰富有一个原因是咖啡产区不同,因此咖啡也会出现不同的咖啡风味,那么,你知道牙买加咖啡有什么产区吗?在牙买加蓝山地区有多个微型产区,各自具有不同的微型气候,像温度,海拔高度,日照范围,降雨模式,土壤成分等等,都可以造就不同的咖啡风味
埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。 坐标:18N,3433E 埃尔贡山 肯亚- 乌干达 边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座 山峰,其中瓦加加伊峰(Wagag
活力旺盛的植物,风味口感优质,但易患重大疾
埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。坐标:18N,3433E埃尔贡山 肯亚-乌干达边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座山峰,其中瓦加加伊峰(Wagagai)最
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 地域: 秘鲁 北部安地斯山脉兰巴耶克、卡哈玛卡、亚马逊与圣马丁等地区 品种:顶级Arabica: 有机栽培咖啡 (美国OCIA认证) + 公平贸 易咖啡 (公平贸易认证) 处理法:水洗 生产
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者。然而,如今越南农夫面临一个非常头痛的问题:咖啡果实里面没有咖啡
百年历史庄园索诺拉位于哥斯大黎加的中部谷地产区,咖啡生长在被植被环绕的黄景中,为品质提供了绝佳条件。庄园占地约100公顷的,其中45公顷为咖啡种植区,并有丰富的原生林提供咖啡树良好的遮荫,另外35公顷为野生森林保护区,其馀土地则是以栽种甘蔗为主,
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