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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 位于日本九州地区大分县的三洋产业,成立于西元1973年,40余年来生产开发出不少咖啡相关产品,其中以梯形陶瓷滤杯最受到日本咖啡
咖啡信息 肯尼亚 水洗 产区:锡卡 品种:sl28、sl34 海拔:1800m 处理法:水洗 风味:乌梅 红糖 圣女果 15g 手冲咖啡手冲法探讨 手冲法教学都是着重20g粉的手冲法教学,但平日如果我们一个人品尝好咖啡或者三五好友一起喝咖啡小杯品尝时20g粉又偏多。所以我
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?