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咖啡豆分级瑕疵豆分辨

咖啡庄园

咖啡豆分级瑕疵豆分辨

以瑕疵豆的点数分级这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光。然后，由专业鉴定师谨慎检视，找出样本内的瑕疵豆，并按照瑕疵的种类，累计不同的分数。例如，黑豆1粒算1分

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡产区咖啡豆分级瑕疵豆分辨

咖啡庄园

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2016-06-04 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡产区口感特点品种处理法研磨度庄园介绍

肯尼亚咖啡豆

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2016-10-25 肯尼亚咖啡豆我要分享

风味特殊的肯尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍伯曼庄园

伯曼庄园

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这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光。然后，由专业鉴定师谨慎检视，找出样本内的瑕疵豆，并按照瑕疵的种类，累计不同的分数。例如，黑豆1粒算1分、小石子1粒算1分、大

2016-08-09 伯曼庄园我要分享

咖啡的等级分划介绍咖啡等级介绍精品咖啡豆

咖啡庄园

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◎ 以瑕疵豆的点数分级这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光。然后，由专业鉴定师谨慎检视，找出样本内的瑕疵豆，并按照瑕疵的种类，累计不同的分数。例如，黑豆1粒算1

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

精品肯尼亚咖啡等级的划分方法介绍咖啡处理方式处理方法介绍

咖啡庄园

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2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的大小分级虹吸咖啡壶 煮什么咖啡

咖啡庄园

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◎ 以瑕疵豆的点数分级这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光。然后，由专业鉴定师谨慎检视，找出样本内的瑕疵豆，并按照瑕疵的种类，累计不同的分数。例如，黑豆1粒算1

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

WBC世界咖啡师大赛评审细则|评分细节|注意事项

咖啡资讯

WBC世界咖啡师大赛评审细则|评分细节|注意事项

WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。世界咖啡师比赛组委会是一个在英国伦敦注册的非营利的组织，主要负责组织世界咖啡师比赛。该公司的董事会是由美

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

肯尼亚咖啡等级分划方法-瑕疵豆的点数分级-产地的高度分级

咖啡庄园

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◎ 以产地的高度分级一般而言，高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度较高，质地较坚硬，咖啡越是浓醇芳香，并有柔顺的酸味；反之，生豆的密度较小，质地较不坚硬，则咖啡的品质较差，所以，也有人以硬度来分级。这种分级方法可分为下列几种

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

WBC世界咖啡师大赛评审细则注意事项

咖啡竞赛

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WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。2006年的世界咖啡师比赛是在今年5月份在瑞士波恩举行的。共有39个国家的选手参加比赛。之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。世界咖啡师比赛组委会是

2015-10-28 咖啡竞赛我要分享

精品肯尼亚咖啡产区庄园名称风味描述口感品种种植环境介绍介绍

肯尼亚咖啡豆

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肯尼亚咖啡豆这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光。然后，由专业鉴定师谨慎检视，找出样本内的瑕疵豆，并按照瑕疵的种类，累计不同的分数。例如，黑豆1粒算1分、小石

2016-10-21 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆等级区分蓝山咖啡的等级怎么分？

咖啡知识

精品咖啡豆等级区分蓝山咖啡的等级怎么分？

说到咖啡，不得不说蓝山咖啡，蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。和其他咖啡豆一样，蓝山咖啡豆也是分不同的等级的，今天我们来看看蓝山咖啡的等级怎么分的。蓝山风味咖啡豆 1磅/包QS认证可代磨粉蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕

2015-02-06 咖啡知识我要分享

以瑕疵豆的点数分级的肯尼亚咖啡豆介绍精品咖啡

咖啡庄园

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◎ 以瑕疵豆的点数分级这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光。然后，由专业鉴定师谨慎检视，找出样本内的瑕疵豆，并按照瑕疵的种类，累计不同的分数。例如，黑豆1粒算1

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

水洗咖啡豆等级pb aa咖啡豆半水洗法步骤

咖啡豆水洗法

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咖啡豆有人说，豆子的大小不会影响咖啡的风味，像也门的咖啡，豆子的颗粒虽然有大有小，但它仍是咖啡中的上品。不过，有许多生产地区，【咖啡豆的大

2016-10-27 咖啡豆水洗法我要分享

精品咖啡几次常识各种冰咖啡制作方法

咖啡知识

精品咖啡几次常识各种冰咖啡制作方法

【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡杯品咖啡杯测咖啡品尝的基础常识

精品咖啡学

咖啡杯品咖啡杯测咖啡品尝的基础常识

1 范围本部分规定了咖啡杯品的操作方法和结果评价。本部分适用于咖啡质量鉴定。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

咖啡豆的分级方式-巴西咖啡豆处理方式

巴西咖啡豆

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咖啡豆的分级方式-巴西咖啡豆处理方式采收年份：2012年 --年份是供烘焙者参考之用，因此在市面上销售的烘焙好的咖啡熟豆标识上通常不会标示出年份。在市售的咖啡豆里，为了减少消费者的选购困扰与识别负担，一般并不会作如此繁杂的标示。不同的小产区、不

2016-12-29 巴西咖啡豆我要分享

水洗咖啡豆等级风味描述处理法品种产区特点介绍

咖啡豆

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水洗咖啡豆等级筛选的过程是将咖啡豆置于网上，以机器或人工来回摇后，以网孔大小的豆子便会落下，遭到剔除，遭受剔除的豆子会再经由更小号的筛网加以筛

2016-10-28 咖啡豆我要分享

蓝山咖啡的等级,蓝山咖啡的等级怎么分？蓝山咖啡怎么样？蓝山

牙买加国家

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2016-03-16 牙买加国家我要分享

肯尼亚咖啡等级分级方法介绍伯曼庄园肯尼亚咖啡风味口感

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一般而言，高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度较高，质地较坚硬，咖啡越是浓醇芳香，并有柔顺的酸味；反之，生豆的密度较小，质地较不坚硬，则咖啡的品质较差，所以，也有人以硬度来分级。这种分级方法可分为下列几种：极硬豆，高度约4500

2016-07-30 伯曼庄园我要分享

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