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手冲咖啡浅中深烘焙粉水比研磨度水温参数 粉水比1:15风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)粉水比就字面上的定义是:用多少份量的咖啡粉,搭配多少份量的水来冲煮出咖啡例如:20克的咖啡粉,用300c.c的水来冲煮,冲
2024-11-10 咖啡知识 我要分享手冲咖啡水与粉黄金比例是1:15吗?15克咖啡放多少水合适
在制作咖啡时,粉水的比例是我们要确定的第一冲煮要素。那标准的粉水比的标准是多少呢?答案是:黄金比例是1:18,也就是每1g粉对应的是18ml的水,这个比例是美国咖啡协会当年通过调查与大量实践得出的。但
2023-05-26 咖啡知识 我要分享手冲咖啡粉水比是多少 一人份手冲咖啡15g粉冲多少水才不会淡
在咖啡熟豆既定的情况下,影响一杯咖啡冲煮质量的6大因素,按重要性排序分别是:第一重要:水质(WaterQuality)第二重要:粉水比(Ratio)第三重要:研磨度(Grind)、冲煮时间(Time)
2023-05-26 咖啡知识 我要分享