火山岩Las Rocas|2021巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆新蓝标口感风味特点描述
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡等级被划分为:红标,绿标,蓝标三种红标,绿标,蓝标瑰夏咖啡之间有何区别?红标瑰夏(ESMERALDASPECIAL)红标是顶级瑰夏咖啡,也被称因为作竞标豆,因为这种咖啡只能透过每
我们在喝意式咖啡的时候都知道表面上都有一层油,有些还比较厚,有些比较薄,有时看到没有油脂的意式咖啡时,可能还会觉是这是不是一杯不好的咖啡啊?其实也不尽然,前街告诉我们油脂到底是什么?其实咖啡表面的那层
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡等级被划分为:红标,绿标,蓝标三种红标,绿标,蓝标瑰夏咖啡之间有何区别?红标瑰夏(ESMERALDASPECIAL)红标是顶级瑰夏咖啡,也被称因为作竞标豆,因为这种咖啡只能透过每
今天我们来讲讲美式、美式和美式。在很多人的概念中,美式无非就是Espresso与水混合物。对,这点没有错,但是你们很可能不知道所谓的美式其实有三种不同的做法。而有一些咖啡师、消费者为了争论先加水还是后
一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。有些浆果只含一颗种子(原因不
圆豆一般俗称公豆,它是一种咖啡豆的变种,英文称为Peaberry,也被称为caracoli。
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多人都爱喝咖啡,一颗颗油亮亮的咖啡豆,蕴含着很多现代人的提神秘方。不过您知道吗?其实咖啡豆不但种类多,而且还有性别之分。