咖啡烘焙度浅烘中烘深烘的区别介绍 什么咖啡豆是中度烘焙
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡烘焙度介绍：浅焙阶段（city+）：果酸烘焙点：第一爆完全结束风味特性：这个阶段中的酸味因子比例较高，因此酸味的明亮度最高；此时咖啡豆
咖啡豆本身是影响咖啡风味最大的因素。如果挑选的不是优质的咖啡豆，那就不能品尝到的咖啡。今天就跟大家分享一些选购和辨别咖啡豆的实用技巧。一般好的咖啡豆大小均匀，颜色均一;不好的咖啡豆是大小不一或者颜色不
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首先，我们定义的咖啡豆是阿拉比卡豆，就是常用来做鲜煮咖啡的豆子，因为另一种豆子罗伯斯特，主要用于生产速溶咖啡，罗伯斯特豆最大的毛病是一旦烘焙时间掌握不好，易产生一股橡胶味儿，所以需要精细的工业化生产，
对于许多刚刚接触咖啡的朋友来说，决定购买哪种咖啡豆可能比较困难。市场上有许多品牌，究竟哪个牌子的咖啡豆比较适合适合自己和比较好呢?也有人在前街咖啡喝咖啡的时候会部我们前街咖啡的咖啡师，有什么好喝的咖啡
世界冠军JACKYLAI冠军特选耶加雪菲日晒19/01批次｜半磅NT$500商品描述小编分享一下这支豆子的故事话说一个月前与世界烘豆冠军JackyLai吃火锅时，再我们轮番上阵灌了他几公升啤酒后，Ja
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）英文缩写S.O.E的全名SingleOriginEspresso，可称为单品咖啡豆浓缩咖啡，其中SingleOrigin的