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浓缩咖啡比冷萃咖啡酸吗?冷萃咖啡与浓缩咖啡的制作方法风味区别

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对于咖啡爱好者来说,另一个对胃友好的选择是冷酿咖啡。无论酿酒师使用哪种烘焙方式,这种咖啡的酸含量都低于普通咖啡。事实证明,浓缩咖啡和冷萃咖啡是低酸的。由于使用冷水制作,冷萃咖啡的酸性不是很强。随着冲泡

发表于2025-10-21

印度尼西亚产国咖啡情况 印度尼西亚豆种分类

印度尼西亚咖啡的品种经常混合在一起,前街认为,了解它们的历史和这些流行品种的基因,可能会帮助生产者识别批次或地块的最终风味,还可以帮助农民标记和营销他们的咖啡,并向买家提供更多的信息。据前街对印度尼西

发表于2025-10-25
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