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制作意式咖啡时没有油脂或crema油脂很少的原因和萃取不足有关系

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我们在喝意式咖啡的时候都知道表面上都有一层油,有些还比较厚,有些比较薄,有时看到没有油脂的意式咖啡时,可能还会觉是这是不是一杯不好的咖啡啊?其实也不尽然,前街告诉我们油脂到底是什么?其实咖啡表面的那层

发表于2025-06-01

为什么明星都喝冰美式?美式咖啡减肥的正确喝法

也是咖啡,为什么明星喜欢美国咖啡?读完这六个理由,我明白了!现在有很多时尚杂志、社交媒体,我们总能看到,也有很多明星的街拍,而且经常能看到他们的手会捧着一杯咖啡,如果你能仔细观察,你会发现这杯咖啡不是

发表于2025-06-09

咖啡基础知识 咖啡带Coffee Zone

世界咖啡生产国有60多个,其中大部分位于南北回归线(南、北纬2326)之间的热带、亚热带地区内。这一咖啡栽培区称为咖啡带(CoffeeBelt)或咖啡区(CoffeeZone)。咖啡带的年平均气温都在

发表于2025-06-09

埃塞俄比亚的特产咖啡农场介绍 埃塞俄比亚咖啡特色及品种

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地

发表于2025-06-09

原味咖啡的功效与作用有哪些?原味咖啡怎么调好喝?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)原味咖啡的功效1、提神醒脑咖啡因刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,思考能力充沛、注重力集中,提高工作效率;2、强筋骨、利腰膝

发表于2025-06-09
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